Avec les légumes
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tarte aux épinards, chèvre et lamelles de magret fumé
J’ai utilisé des feuilles d’épinards fraiches que j’ai fait étuver dans une sauteuse dans un beurre noisette. Saler et poivrer,…
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Chips de pommes de terre et de carottes aux épices
Trop simple : éplucher et émincer au robot ou à la mandoline carottes et pommes de terre. Dans un saladier,…
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Velouté glacé de radis roses et vinaigre de framboises
Place à l’entrée girly ! Légère, colorée et fine. C’est la petite recette sympa et facile à préparer pour plein…
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Risotto aux poivrons rouges et parmesan
Après avoir coupé en dés un poivron rouge, je le fais revenir avec un peu d’huile d’olive. Préparer un bouillon…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…
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Poitrine fumée et chips de pommes de terre en mode tapas
Très agréable et original pour grignoter à l’apéritif. En outre, c’est très simple à préparer : Éplucher des pommes de…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g de sucre en poudre, avec…
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille…
Pour le goûter
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Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate addicts will appreciate it ! C’est une recette complètement régressive !! Mais moi j’ai un alibi en béton, je…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au Nutella
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Happy Birthday !
Ca paraissait simple et rapide …
Mousse au chocolat caramel
Crème au chocolat et Nutella
Les Muffins de Manon
Tarte aux pommes, crème frangipane
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Cake au vieux rhum et raisins
Mousse citrons jaunes et verts
Chocolate & peanut butter cake
The King is Loulou n°II !
Chocolate Strawberries
Biscuit à la confiture de framboises
Under the bridge
Raspberries & strawberries smoothie
Crème dessert au chocolat blanc
Mr Caterpillar !
Premières fraises !
Pâte sablée aux speculoos, suite !
