Avec les légumes
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Smoothie glacé de concombre à la menthe
Soit en entrée ou bien en verrines pour un apéritif estival. C’est très simple : dans un blender mettre un…
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Tatin aux légumes d’été
C’est une tarte tatin salée très facile à préparer que je te propose cher Lecteur. Elle est aussi rapide à…
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Risotto aux cèpes
Mes Loulous ont passé la matinée dans la forêt de Rambouillet, ils voulaient trouver des cèpes. La cueillette fût très…
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Samossas de courgettes à la cream cheese au cumin
Ici les courgettes sont crues, pour apporter au samossa une texture croquante afin de contraster avec le moelleux de la…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
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Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
Les desserts
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille…
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Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
Pour le goûter
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Attention danger !
Bouchées au chocolat et peanut butter – directement inspirée de la recette de Trish Deseine. Aucune idée du nombre de…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Crème au chocolat et Nutella
Premières fraises !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Mousse citrons jaunes et verts
Under the bridge
Sabayon aux fraises et à la vanille
Crème dessert au chocolat blanc
Tartelette aux myrtilles
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Mousse au Nutella
Compote de pommes
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Mousse au chocolat caramel
Simple … comme une tarte aux fraises
Mr Caterpillar !
Chocolate & peanut butter cake
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Nanon’s Nut !!!!!!!!
