Avec les légumes
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Qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire de toi ?
Aujourd’hui en faisant les courses, je l’ai vu. Alors je l’ai pris ! Et depuis, je me demande ce que…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Smoothie de betteraves – version dip
Petits dips à base de pâte feuilletée persillée et aillée. Pour la version entrée pour les Loulous, c’est ICI
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Carott cake à la coriandre
L’alliance de la coriandre et des carottes fonctionne très bien. Si en plus, on rajoute un peu de cumin et…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Un basique adoré des Loulous : le hachis Parmentier de Maman
Je ne vais pas donner la recette, tout le monde se doute bien de la marche à suivre. Voici en…
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Another ratage !!!
Comme le blog porte sur notre cuisine au quotidien, il faut bien que je vous montre aussi quand ça « plante »…
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Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
Les desserts
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins gonflés au Vieux Rhum ……
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille…
Pour le goûter
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Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme nous avons approximativement 6-7 kg de pommes (!) rapportées par…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate & peanut butter cake
Tartelette aux myrtilles
Tarte framboises et crème d’amandes
Made by the Loulous, themselves!
Mousse au Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Premières fraises !
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Fondant aux amandes
Les Muffins de Manon
Raspberries & strawberries smoothie
Compote de pommes
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Cake au vieux rhum et raisins
Mousse au chocolat caramel
The King is Loulou n°II !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tartelette poire, miel & speculoos
