Avec les légumes
-
Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
-
Le revoilà, le risotto
Cette fois-ci, il est accommodé avec des champignons de Paris sautés, des échalotes émincées finement et revenues à la poêle. Ce mélange est déglacé au vin blanc sec.
-
-
Verrines de concombre à la menthe
C‘est une verrine apéritive tout en fraicheur et en douceur. Pour relever, j’ai ajouté un peu de gingembre et du…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
-
Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
-
Un basique adoré des Loulous : le hachis Parmentier de Maman
Je ne vais pas donner la recette, tout le monde se doute bien de la marche à suivre. Voici en…
-
« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
Les desserts
-
C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange !!!!!!!! Des petites billes de…
-
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate addicts will appreciate it ! C’est une recette complètement…
-
Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf…
-
Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
-
Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
Pour le goûter
-
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9 biscuits Spéculos et environ 40 g de beurre mou 100g…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Clafoutis aux abricots
Chocolate & peanut butter cake
Compote de pommes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Fondant aux amandes
Tartelette poire, miel & speculoos
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tarte framboises et crème d’amandes
Muffins aux myrtilles
Cake au vieux rhum et raisins
Premières fraises !
Happy Birthday !
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Made by the Loulous, themselves!
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Crème caramel au beurre salé
Chocolate Strawberries
Sabayon aux fraises et à la vanille
Tartelette aux myrtilles
