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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine
Courgettes farcies
Courgettes farcies
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Tarte chocolat noisettes
Tarte chocolat noisettes
Courgettes sautées sur polenta et tomates en "purée"
Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Tian
Tian
Navet boule d'or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Navet boule d’or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Granny smith & betterave façon tartare
Granny smith & betterave façon tartare
Yellow carotts râpées
Yellow carotts râpées
Petits fours en vrac
Petits fours en vrac
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Gambas sautées à l'ail et persil
Gambas sautées à l’ail et persil
Courgettes farcies à l'indienne
Courgettes farcies à l’indienne
Mousse de betteraves et tomate frais !!!!!!!
Mousse de betteraves et tomate
Verrines de concombre à la menthe
Verrines de concombre à la menthe
Tartelette poire, miel, speculoos
Tartelette poire, miel, speculoos

Avec les légumes

Curry & Coriander mashed potatoes !

28 juillet 2010 4 commentaires
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Gratin de blettes à la béchamel

30 août 2010 Un commentaire
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Bouchées de pommes de terre

1 février 2011 Aucun commentaire
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Crème de lentilles Beluga et chips de poitrine fumée

17 février 2011 Un commentaire
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Trilogie

12 novembre 2011 3 commentaires
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La série Potage continue !

28 octobre 2010 Aucun commentaire
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Lasagnes au chou vert frisé

1 novembre 2010 6 commentaires
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Lentilles Beluga

27 janvier 2011 Un commentaire
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Carpaccio de courgettes

4 août 2010 2 commentaires
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Chou rouge confit

31 mars 2011 Un commentaire
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Poêlée aux deux poivrons et Lemon Grass

23 juillet 2010 2 commentaires
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Billes croustillantes de pommes de terre

12 juin 2011 3 commentaires
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Pas l’temps !

3 juin 2010 2 commentaires
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avec herbes fraîches, oignons et ail

Smoothie de betteraves – version dip

4 mai 2010 Aucun commentaire
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Smoothie de betteraves-version dips

Rattes rôties, sauce aux oignons rouges, Garam Masala, ail et thym

21 mai 2010 Aucun commentaire
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Rattes rôties, sauce aux oignons rouges, Garam Masala, ail et thym

Timbale de carottes à l’estragon et au curry

11 juillet 2010 Aucun commentaire
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Timbale de carottes à l'estragon et au curry

Dahl de lentilles corail

9 juin 2010 Aucun commentaire
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au curry et curcuma

Finalement, t’es sympa toi comme légume !

22 juillet 2010 Aucun commentaire
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au chou rouge

Tatin aux légumes d’été

23 août 2011 2 commentaires
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Tatin aux légumes d'été

Petite mousse tonique !

1 janvier 2011 Aucun commentaire
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  • Summer snacking
    Avec les légumes | Divers

    Summer snacking

    parnanon posté le2 avril 20114 juin 2019
    0 Commentaires

    Cher lecteur, si tu as à disposition des tomates cerises, quelques portions de fromages frais (Kiri, Vache qui rit, Carrés…

    Lire plus Summer snackingContinuer

  • Curry & Coriander mashed potatoes !
    Avec les légumes

    Curry & Coriander mashed potatoes !

    parnanon posté le28 juillet 2010
    4 Commentaires

    Pour changer d’une traditionnelle (même si très bonne) purée de pommes de terre ! Une fois votre purée préparée avec…

    Lire plus Curry & Coriander mashed potatoes !Continuer

  • Autumn sunday soup
    Avec les légumes

    Autumn sunday soup

    parnanon posté le6 novembre 201122 octobre 2017
    5 Commentaires

    C’est l’automne depuis 1 mois et demi ; les températures (re)-commencent à baisser – c’est n’importe quoi la météo depuis…

    Lire plus Autumn sunday soupContinuer

  • Mousse de chou-fleur et poêlée de cèpes persillés
    Avec les légumes

    Mousse de chou-fleur et poêlée de cèpes persillés

    parnanon posté le8 octobre 2010
    1 Commentaire

    Pour la mousse de chou-fleur (environ deux ramequins) : J’ai utilisé 4 bons bouquets de chou-fleur, un blanc d’œuf monté…

    Lire plus Mousse de chou-fleur et poêlée de cèpes persillésContinuer

Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur

  • Poulet au lait de coco et au gingembre
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Poulet au lait de coco et au gingembre

    parnanon posté le29 mai 2010
    0 Commentaires

    Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry.   Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….

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  • Tourte forestière
    Avec les légumes | Viandes – les plats de môôsieur !

    Tourte forestière

    parnanon posté le17 septembre 2010
    0 Commentaires

    Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…

    Lire plus Tourte forestièreContinuer

  • « Les petits boudins, in in »
    Divers | Viandes – les plats de môôsieur !

    « Les petits boudins, in in »

    parnanon posté le30 mars 201122 octobre 2017
    2 Commentaires

    Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…

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  • Aumônières croustillantes de crevettes sautées
    Avec les légumes | Viandes – les plats de môôsieur !

    Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco

    parnanon posté le5 juillet 2010
    0 Commentaires

    Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…

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Les desserts

  • Tartelette poire, miel, speculoos
    Desserts

    Tartelette poire, miel & speculoos

    Parnanon 24 mai 2010

    Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à partir de speculoos émiettés. Pour…

    Lire plus Tartelette poire, miel & speculoosContinuer

  • Gâteau Petits Beurre et chocolat
    Desserts | Pour le goûter

    Gâteau Petits Beurre et chocolat

    Parnanon 26 octobre 2010
    7 Commentaires

    Chocolate addicts will appreciate it ! C’est une recette complètement…

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  • Tarte aux pommes, crème frangipane
    Desserts | Pour le goûter

    Tarte aux pommes, crème frangipane

    Parnanon 27 août 201022 octobre 2017
    2 Commentaires

    Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…

    Lire plus Tarte aux pommes, crème frangipaneContinuer

  • Tarte chocolat-noisette
    Desserts

    Ca paraissait simple et rapide …

    Parnanon 30 mai 2010
    3 Commentaires

    mais finalement ce fût assez long, et on a douté…

    Lire plus Ca paraissait simple et rapide …Continuer

  • Muffins aux myrtilles
    Desserts | Divers | Pour le goûter

    Muffins aux myrtilles

    Parnanon 23 mai 2010
    0 Commentaires

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Pour le goûter

  • Roches Noix de coco et pépites aux 2 chocolats
    Divers | Pour le goûter

    Rochers noix de coco et pépites aux 2 chocolats

    parnanon 21 juin 2010

    Dans le panier, prévoir environ 50 g de pépites de chocolat au lait, 50 g de pépites de chocolat noir…

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  • La confiote des Loulous !

    La confiote des Loulous !

  • Crème au chocolat et Nutella

    Crème au chocolat et Nutella

  • Bouchées au chocolat et peanut butter

    Attention danger !

  • Fondant aux amandes

    Fondant aux amandes

Au hasard
  • Billes croustillantes de pommes de terre

    Billes croustillantes de pommes de terre

  • Filet mignon de porc à la Wellington !

    Filet mignon de porc à la Wellington !

  • Chouquettes- Puff

    Chouquettes

  • Fraises, une orange, un blender

    Enjoy !

  • From Geoff to Jack : « You make me cook »

    From Geoff to Jack : « You make me cook »

  • Cake tomates et curry

    Cake tomates & curry

  • Chips de pommes de terre et de carottes aux épices

    Chips de pommes de terre et de carottes aux épices

  • Mon pot de thym

    Ma lubie culinaire de la semaine

  • Petites tomates grappes farcies

    Petites tomates grappes farcies

  • les légumes sont gentiment dorés et mijotés

    Poêlée de courgettes et oignons rouges

  • Purée de céleri et poêlée de champignons à la crème

    Purée de céleri et poêlée de champignons à la crème

  • Gourmands samossas …

    Gourmands samossas …

  • Espuma de carottes au cumin

    Espuma de carottes au cumin

  • Croquettes de riz au safran et à la mozarella

    Croquettes de riz au safran et la mozarella

  • Rattes rôties, sauce aux oignons rouges, Garam Masala, ail et thym

    Rattes rôties, sauce aux oignons rouges, Garam Masala, ail et thym

  • Mousseline de jambon : suite & fin !

    Mousseline de jambon : suite & fin !

  • Damned !!!!!!!!!!!

    Damned !!!!!!!!!!!

  • Rillettes de poulet au Porto et poivre noir

    Rillettes de poulet au Porto et poivre noir

  • En hommage à Bart ! Miniatures de cannelés chèvre et lardons allumettes

    En hommage à Bart ! Miniatures de cannelés chèvre et lardons allumettes

  • veloute froid au poivron rouge

    Velouté froid de poivrons rouges et tomates

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Nanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

Pâte sablée aux speculoos, suite !

nanon 24 mai 2010 Aucun commentaire
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Pâte sablée aux speculoos, suite !

Tartelette aux myrtilles

nanon 10 mai 2010 Aucun commentaire
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Tartelette aux myrtilles

Les Muffins de Manon

nanon 17 juin 2010 5 commentaires
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Les Muffins de Manon

Crème au chocolat et Nutella

nanon 30 juin 2010 Un commentaire
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Crème au chocolat et Nutella

Biscuit à la confiture de framboises

nanon 1 août 2010 7 commentaires
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Premières fraises !

nanon 19 mai 2010 Aucun commentaire
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Premières fraises !

Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

nanon 17 juillet 2010 2 commentaires
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis

nanon 5 juillet 2010 2 commentaires
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Paniers croustillants garnis de fruits d'été rôtis

Cake au vieux rhum et raisins

nanon 14 juillet 2010 2 commentaires
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Cake au Vieux Rhum et aux raisins

Crème dessert au chocolat blanc

nanon 17 juillet 2010 Aucun commentaire
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Crème dessert au chocolat blanc

Under the bridge

nanon 11 juillet 2010 Aucun commentaire
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melon jaune

Crème caramel au beurre salé

nanon 19 décembre 2010 2 commentaires
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C’est vraiment l’été quand …

nanon 11 juillet 2010 Aucun commentaire
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petites billes de melon jaune et orange

Fondant aux amandes

nanon 12 novembre 2010 3 commentaires
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Made by the Loulous, themselves!

nanon 2 janvier 2011 Aucun commentaire
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Sabayon aux fraises et à la vanille

nanon 26 mai 2010 Aucun commentaire
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Sabayon aux fraises et à la vanille

Muffins aux myrtilles

nanon 23 mai 2010 Aucun commentaire
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Muffins aux myrtilles

Mr Caterpillar !

nanon 7 mai 2010 Un commentaire
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Mr Caterpillar !

Tarte framboises et crème d’amandes

nanon 13 juin 2011 7 commentaires
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …

nanon 3 novembre 2010 2 commentaires
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Chocolate Strawberries

nanon 29 juin 2010 3 commentaires
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Fraises au chocolat
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accompagnement ail apéritif apéritifs betteraves beurre biscuits apéritifs carottes champignons chocolat chou rouge concombre coriandre courgettes crème cumin curcuma curry dessert entrée Feta feuilletés frais fromage gingembre goûter gratin huile d'olive lait de coco légumes oeufs oignon rouge oignons persil poivre pommes de terre pâte feuilletée samossas sel snacking thym tomates verrine verrines été

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