Avec les légumes
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Simple comme
Des petits pois-carottes, carottes version purée!
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Veggie Lasagnes et « fausses » quenelles de caviar d’aubergine !
Aux aubergines et aux tomates. J’ai fait cuire les aubergines préalablement coupées en tranches au four, juste dorées à l’huile…
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Viva ITALIA !
Aux couleurs de l’Italie, mais cela s’arrête là ! Cette verrine a enchanté les Loulous ! Pour le vert :…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
Les desserts
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La Cuisine du Marché (éditions Flammarion)….
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé…
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Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate addicts will appreciate it ! C’est une recette complètement…
Pour le goûter
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le résultat est à la hauteur des efforts fournis ! Muffins…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Crème caramel au beurre salé
Cake au vieux rhum et raisins
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Fondant aux amandes
Tartelette poire, miel & speculoos
Simple … comme une tarte aux fraises
Muffins aux myrtilles
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Mr Caterpillar !
Chocolate Strawberries
Mousse au chocolat caramel
Tarte framboises et crème d’amandes
Chocolate & peanut butter cake
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Ca paraissait simple et rapide …
Mousse au Nutella
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Clafoutis aux abricots
Biscuit à la confiture de framboises
