Avec les légumes
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Bouchées de pommes de terre
A déguster en version mini pour un apéritif, ou accompagnée d’un mesclun pour une entrée. Cette recette peut être déclinée…
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Gratin de blettes à la béchamel
Commencer par bien nettoyer les blettes ; puis les débarrasser de leurs fils. Les couper en morceaux. Je les ai…
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Petits farcis gratinés mozarella
J’ai fait pré-cuire mes courgettes rondes en les enfermant dans un sachet alimentaire, puis je l’ai placé au micro-onde, puissance…
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Le gratin qui réchauffe…
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives ! Sur la base d’un gratin de pommes…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
Les desserts
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé ! Nous (Je) l’attendions avec…
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Raspberries & strawberries smoothie
Premier article rédigé from France et titre en anglais !…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange…
Pour le goûter
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Crème dessert au chocolat blanc
Les Muffins de Manon
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Crème au chocolat et Nutella
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Biscuit à la confiture de framboises
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tarte framboises et crème d’amandes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Compote de pommes
Muffins aux myrtilles
Clafoutis aux abricots
Under the bridge
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
C’est vraiment l’été quand …
Mousse au Nutella
Fondant aux amandes
