Avec les légumes
Georgia … Georgia on my mind ………..
Carppaccio de radis roses, marinade exotique
Crème de lentilles Beluga et chips de poitrine fumée
Granny Smith & betteraves façon tartare
Navets boules d’Or confits
Mijotée de carottes, chou blanc et coriandre à la crème
Viandes et accompagnements - Les plats de Môôsieur
Les desserts
Pour le goûter
Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme nous avons approximativement 6-7 kg de pommes (!) rapportées par les Loulous de la Ferme de Gally, quoi de mieux que la compote pour soulager son mal. En plus, la compote a été fait en duo – avec Loulou n°2 qui m’a bien aidé ! […]
Pains au chocolat- 1er essai … raté !
L’idée se voulait simple : avoir des pains au chocolat pour le petit-dej. La base de départ également : pâte feuilletée, barres de chocolat, un jaune d’oeuf pour la dorure. Il semble que le thermostat du four se soit emballé ou bien que j’ai légèrement oublié les pains au chocolat dedans. L’expertise est en cours […]
