Avec les légumes
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Cappuccino de haricots verts et sa mousse de lait au parmesan
Pour deux cappuccinos : environ 200-250 g de haricots verts, un peu de lait, sel, poivre. Pour la mousse au…
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Fraicheur de concombre et pomme Golden en verrine
C’est une entrée très rafraichissante. Pour environ un verre ou deux verrines : 1/2 pomme, 1/2 concombre, le jus d’un…
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Gâteau de poireaux au Ras El Hanout
Pure invention de ma part, délire frigidairesque, donc mes proportions sont le résultat de mon feeling !! C’était donc risqué,…
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Courgettes farcies
Avec le reste de la farce de lapin préparée la veille – cf empeñadas à la campagnarde – j’ai juste…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
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Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
Les desserts
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de beurre de cacahuètes crunchy dispersées…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
Pour le goûter
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf ici) ????????? Pffffffffffffff, depuis le temps ça se saurait !…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Mr Caterpillar !
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Fondant aux amandes
Les Muffins de Manon
Under the bridge
Biscuit à la confiture de framboises
Raspberries & strawberries smoothie
Mousse au Nutella
Chocolate addict pie !
Clafoutis aux abricots
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Compote de pommes
Crème dessert au chocolat blanc
Premières fraises !
Crème au chocolat et Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Muffins aux myrtilles
Tarte aux pommes, crème frangipane
