Avec les légumes
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Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…
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Poêlée aux deux poivrons et Lemon Grass
Le Lemongrass, c’est de la citronnelle en fait. Et il est très appréciable dans certaines préparations. Pour plus d’informations, c’est…
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Home made French fries
Des frites légères, dorées, croustillantes et fondantes à l’intérieur …….. Elles sont délicieuses, et je n’ai pas peur de dire…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
Les desserts
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à partir de speculoos émiettés. Pour…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
Pour le goûter
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte !
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mr Caterpillar !
Tarte framboises et crème d’amandes
Les Muffins de Manon
Tartelette poire, miel & speculoos
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tarte aux pommes, crème frangipane
Simple … comme une tarte aux fraises
Sabayon aux fraises et à la vanille
Raspberries & strawberries smoothie
Mousse citrons jaunes et verts
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Chocolate & peanut butter cake
C’est vraiment l’été quand …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Under the bridge
Chocolate Strawberries
Crème au chocolat et Nutella
Clafoutis aux abricots
Tarte aux poires et à la crème d’amande
