Avec les légumes
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Risotto aux cèpes
Mes Loulous ont passé la matinée dans la forêt de Rambouillet, ils voulaient trouver des cèpes. La cueillette fût très…
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Tian un peu grec !
Durant la cuisson du plat, la cuisine s’est mise à embaumer les odeurs du Midi : les effluves de l’huile…
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Les lentilles, c’est bon pour la santé!
Les photos ne rendent pas assez hommage à ce petit plat tout simple et néanmoins très bon ….
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
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Bacon starters
Voici 2 petites déclinaisons autour du bacon – à déguster pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat du soir…
Les desserts
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans un peu de beurre, deux…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
Pour le goûter
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Croissants
J’ai passé mon temps devant la porte du four pour sortir les croissants avant qu’ils ne deviennent comme ça ……
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Happy Birthday !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Clafoutis aux abricots
Made by the Loulous, themselves!
Les Muffins de Manon
Simple … comme une tarte aux fraises
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Biscuit à la confiture de framboises
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
C’est vraiment l’été quand …
Mousse citrons jaunes et verts
Sabayon aux fraises et à la vanille
Cake au vieux rhum et raisins
Raspberries & strawberries smoothie
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Chocolate Strawberries
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette aux myrtilles
Mousse au Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
