Avec les légumes
-
Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Avec du thym, de l’origan et des oignons pour des parfums supplémentaires.
-
Salade vitaminée!
Avec l’été, les entrées rafraichissantes, légères sont les bienvenues. Cette salade d’oranges et carottes, avec sa vinaigrette au jus d’orange,…
-
Mijotée de carottes, chou blanc et coriandre à la crème
Débiter une carotte en tranches. Idem pour le chou blanc (j’ai mis un peu moins de la moitié) et émincer…
-
Petite mousse tonique !
Elle est belle à regarder et agréable à déguster. Pour la réaliser, voici les proportions que j’ai utilisées : 5…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
-
Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
-
Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
-
Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
Les desserts
-
Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin – je vous conseille la catégorie…
-
Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
-
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
-
Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
-
Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
Pour le goûter
-
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La Cuisine du Marché (éditions Flammarion). Voila ce que dit la…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Happy Birthday !
Under the bridge
C’est vraiment l’été quand …
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Ca paraissait simple et rapide …
Crème au chocolat et Nutella
Tartelette aux myrtilles
The King is Loulou n°II !
Tarte framboises et crème d’amandes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Mr Caterpillar !
Crème caramel au beurre salé
Fondant aux amandes
Les Muffins de Manon
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Mousse au Nutella
Made by the Loulous, themselves!
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Compote de pommes
