Avec les légumes
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Les lentilles, c’est bon pour la santé!
Les photos ne rendent pas assez hommage à ce petit plat tout simple et néanmoins très bon ….
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Mousse de chou-fleur et poêlée de cèpes persillés
Pour la mousse de chou-fleur (environ deux ramequins) : J’ai utilisé 4 bons bouquets de chou-fleur, un blanc d’œuf monté…
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Taboulé de chou-fleur
Une salade fraicheur qui change un peu du traditionnel taboulé de semoule comme accompagnement d’un barbecue ! Pas bien compliqué…
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Carpaccio de betteraves
Très simple : à la mandoline, émincer finement la betterave (cuite). Puis hacher du persil frais. Ajouter un filet d’huile…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
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Poitrine fumée et chips de pommes de terre en mode tapas
Très agréable et original pour grignoter à l’apéritif. En outre, c’est très simple à préparer : Éplucher des pommes de…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape ! 10 ans c’est un cap,…
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
Pour le goûter
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il suffit de tremper les fraises (ou autres fruits) dans du…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Tartelette poire, miel & speculoos
Chocolate Strawberries
The King is Loulou n°II !
Mousse au chocolat caramel
Fondant aux amandes
Mousse citrons jaunes et verts
Mousse au Nutella
Premières fraises !
Crème caramel au beurre salé
Compote de pommes
Tarte aux pommes, crème frangipane
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Ca paraissait simple et rapide …
Happy Birthday !
Crème au chocolat et Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
C’est vraiment l’été quand …
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tarte framboises et crème d’amandes
