Avec les légumes
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tarte aux épinards, chèvre et lamelles de magret fumé
J’ai utilisé des feuilles d’épinards fraiches que j’ai fait étuver dans une sauteuse dans un beurre noisette. Saler et poivrer,…
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Timbale de carottes à l’estragon et au curry
C’est simple à faire. Pour nous c’est idéal comme plat du soir. Cela pourrait aussi être un accompagnement original pour…
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Croustillant chèvre et basilic
Commencer par faire blondir une échalote finement hachée. Déglacer avec un tout petit peu de vin blanc sec. Dans un…
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Smoothie glacé de concombre à la menthe
Soit en entrée ou bien en verrines pour un apéritif estival. C’est très simple : dans un blender mettre un…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Gratin d’hiver : esthétiquement peut mieux faire, mais gustativement positif !
L’hiver est là, pas de doute ! Pas encore officiellement, mais avec quasiment un mois d’avance il se manifeste !…
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Mille feuilles croustillants à la crème de crabe
Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…
Les desserts
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
Pour le goûter
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur une boite d’abricots au sirop…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Mousse au chocolat caramel
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Raspberries & strawberries smoothie
Crème au chocolat et Nutella
Compote de pommes
Clafoutis aux abricots
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Fondant aux amandes
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
The King is Loulou n°II !
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Simple … comme une tarte aux fraises
Mousse au Nutella
Crème caramel au beurre salé
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Happy Birthday !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Muffins aux myrtilles
Sabayon aux fraises et à la vanille
