Avec les légumes
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Billes croustillantes de pommes de terre
De petites billes de pommes de terre, croustillantes, à déguster à l’apéritif, ou en accompagnement. Ça croustille puisque les panures…
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Opération vide frigo !
Point d’originalité ce soir, car il fallait que je fasse un peu de vide dans le frigo et que j’utilise…
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Petites tomates grappes farcies
Le printemps s’installe, et aujourd’hui la douceur du temps me faisait m’imaginer en été, en vacances, l’esprit léger ! Alors…
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Tian un peu grec !
Durant la cuisson du plat, la cuisine s’est mise à embaumer les odeurs du Midi : les effluves de l’huile…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
Les desserts
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9 biscuits Spéculos et environ 40…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
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Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape !…
Pour le goûter
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur une boite d’abricots au sirop…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Tarte framboises et crème d’amandes
Made by the Loulous, themselves!
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Chocolate Strawberries
Tartelette aux myrtilles
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Mousse au Nutella
Tartelette poire, miel & speculoos
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte aux pommes, crème frangipane
Crème dessert au chocolat blanc
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Sabayon aux fraises et à la vanille
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Chocolate addict pie !
Biscuit à la confiture de framboises
Compote de pommes
Mousse au chocolat caramel
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
