Avec les légumes
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Crème de lentilles Beluga et chips de poitrine fumée
J’adore cette variété de lentilles, et pour changer, je les ai préparées en crème. C’est très simple à faire, et…
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Purée de navets violets
C’est simple et cela change de la purée classique de pommes de terre. Un bon accompagnement pour une viande type…
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Gratin de blettes à la béchamel
Commencer par bien nettoyer les blettes ; puis les débarrasser de leurs fils. Les couper en morceaux. Je les ai…
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Bacon starters
Voici 2 petites déclinaisons autour du bacon – à déguster pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat du soir…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
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Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
Les desserts
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux speculoos. J’ai donc juste fait…
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
Pour le goûter
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Baklavas : thanks to Kristina !!!
Je racontais il y a quelques jours à amie, Kristina que je n’avais jamais goûté aux Baklavas ! Elle ne…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au chocolat caramel
Crème au chocolat et Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Cake au vieux rhum et raisins
Compote de pommes
Simple … comme une tarte aux fraises
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Chocolate & peanut butter cake
Premières fraises !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tarte framboises et crème d’amandes
Crème dessert au chocolat blanc
Ca paraissait simple et rapide …
Tarte aux pommes, crème frangipane
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Biscuit à la confiture de framboises
Muffins aux myrtilles
Raspberries & strawberries smoothie
