Avec les légumes
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Pas bêtes les blettes …
J’ai commencé par faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, des pommes de terre épluchées et coupées en…
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Navets boules d’Or confits
Une première ! En effet, première fois que je goute à ce type de navets ; mieux vaut tard que…
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Potage de carottes, lentilles corail, saveurs cumin et safran
Encore nommé : le potage de Loulou n°2 !! Hé oui, car c’est lui qui m’a réclamé du potage pour…
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Le plat du soir qui colle à l’actualité !!
Ou quand la cuisine rejoint l’actualité internationale s’il vous plait ! Hé oui, car plus rien ne va chez nos…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
Les desserts
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
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Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Gourmands, chocolate addicts, cette recette est pour vous ! Pour…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
Pour le goûter
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Made by the Loulous, themselves!
Loulou n°1 et n°2 sont fiers de vous présenter leur gâteau au yaourt et au chocolat ! C’est donc un…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Fondant aux amandes
The King is Loulou n°II !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tartelette aux myrtilles
Biscuit à la confiture de framboises
Tarte aux pommes, crème frangipane
Crème caramel au beurre salé
Mr Caterpillar !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Les Muffins de Manon
Muffins aux myrtilles
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
C’est vraiment l’été quand …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Crème dessert au chocolat blanc
Compote de pommes
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
