Avec les légumes
-
Espuma de tomates, chips de poitrine fumée
Attention ! Aujourd’hui, je sors mon siphon ! J’ai décidé de faire un espuma ! La différence avec une mousse?…
-
Poivron farci au dahl de lentilles corail aux courgettes, lait de coco et curcuma
Désolée pour le titre à rallonge ! Je n’arrive pas à trouver mieux, alors surtout n’hésitez pas à me…
-
Home made French fries
Des frites légères, dorées, croustillantes et fondantes à l’intérieur …….. Elles sont délicieuses, et je n’ai pas peur de dire…
-
Velouté aux cèpes
Pour environ 400 g de cèpes (des pieds, car j’ai utilisé les chapeaux pour une autre recette), j’ai utilisé…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
-
Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
-
Libanese pizza !
Avant cuisson Après cuisson : Les loulous voulaient une pizza pour ce midi. Et moi, je n’en avais pas !!…
-
Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
Les desserts
-
Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme nous avons approximativement 6-7 kg…
-
Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
-
Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1…
-
Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
-
Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf…
Pour le goûter
-
Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon ! Il faut faire chauffer 5…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Made by the Loulous, themselves!
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tarte framboises et crème d’amandes
Ca paraissait simple et rapide …
Raspberries & strawberries smoothie
Biscuit à la confiture de framboises
Tarte aux pommes, crème frangipane
Compote de pommes
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mousse citrons jaunes et verts
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat caramel
Les Muffins de Manon
Crème dessert au chocolat blanc
Tartelette aux myrtilles
C’est vraiment l’été quand …
Crème caramel au beurre salé
Mousse au Nutella
