Avec les légumes
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Croustillant chèvre et basilic
Commencer par faire blondir une échalote finement hachée. Déglacer avec un tout petit peu de vin blanc sec. Dans un…
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Salade vitaminée!
Avec l’été, les entrées rafraichissantes, légères sont les bienvenues. Cette salade d’oranges et carottes, avec sa vinaigrette au jus d’orange,…
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Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques
Hé oui, cher lecteur, je t’en avais parlé, et comme je tiens j’essaie de tenir toujours mes promesses, voici une…
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Purée de navets violets
C’est simple et cela change de la purée classique de pommes de terre. Un bon accompagnement pour une viande type…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Un basique adoré des Loulous : le hachis Parmentier de Maman
Je ne vais pas donner la recette, tout le monde se doute bien de la marche à suivre. Voici en…
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
Les desserts
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans ! On dit que c’est…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
Pour le goûter
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon ! Il faut faire chauffer 5…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Muffins aux myrtilles
Biscuit à la confiture de framboises
Cake au vieux rhum et raisins
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Tartelette aux myrtilles
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Les Muffins de Manon
Tartelette poire, miel & speculoos
Made by the Loulous, themselves!
Tarte aux pommes, crème frangipane
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
C’est vraiment l’été quand …
Sabayon aux fraises et à la vanille
Mousse citrons jaunes et verts
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Mousse au Nutella
Crème au chocolat et Nutella
