Avec les légumes
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Le revoilà, le risotto
Cette fois-ci, il est accommodé avec des champignons de Paris sautés, des échalotes émincées finement et revenues à la poêle. Ce mélange est déglacé au vin blanc sec.
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Ma purée jaune et verte !
Pour changer de la purée classique, rien ne vaut quelques épices et/ou herbes fraiches. Donc ici, j’ai choisi le Curry…
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Poivron farci au dahl de lentilles corail aux courgettes, lait de coco et curcuma
Désolée pour le titre à rallonge ! Je n’arrive pas à trouver mieux, alors surtout n’hésitez pas à me…
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Le classique de l’été
Le taboulé en version sobre, pour la version fancy et originale, il faut cliquer ICI ! Bon j’imagine que tout…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
Les desserts
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme éberluée, je ne pouvais pas…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
Pour le goûter
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur une boite d’abricots au sirop…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Clafoutis aux abricots
Premières fraises !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Les Muffins de Manon
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Made by the Loulous, themselves!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Fondant aux amandes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Mousse citrons jaunes et verts
Mr Caterpillar !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Cake au vieux rhum et raisins
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Compote de pommes
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Crème caramel au beurre salé
Mousse au Nutella
