Avec les légumes
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Tian un peu grec !
Durant la cuisson du plat, la cuisine s’est mise à embaumer les odeurs du Midi : les effluves de l’huile…
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
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Verrines de concombre à la menthe
C‘est une verrine apéritive tout en fraicheur et en douceur. Pour relever, j’ai ajouté un peu de gingembre et du…
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Le classique de l’été
Le taboulé en version sobre, pour la version fancy et originale, il faut cliquer ICI ! Bon j’imagine que tout…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
Les desserts
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally (http://www.ferme.gally.com) pour la cueillette hebdomadaire…
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9…
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
Pour le goûter
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Attention danger !
Bouchées au chocolat et peanut butter – directement inspirée de la recette de Trish Deseine. Aucune idée du nombre de…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat caramel
Mr Caterpillar !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Happy Birthday !
Clafoutis aux abricots
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Muffins aux myrtilles
Chocolate Strawberries
Fondant aux amandes
Chocolate addict pie !
Sabayon aux fraises et à la vanille
The King is Loulou n°II !
Les Muffins de Manon
Premières fraises !
Chocolate & peanut butter cake
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Crème caramel au beurre salé
Mousse citrons jaunes et verts
