Avec les légumes
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J’ai hésité à vous le présenter …
Mais par contre, ne me demandez pas comment cela s’appelle ! Je n’ai aucune idée du nom qu’on peut lui…
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Croquettes de riz au safran et la mozarella
J’ai fait cuire mon riz dans un bouillon de volaille. Pendant ce temps, émincer un oignon et le faire blondir…
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Playing with Yellow carotts !
Elles sont belles, amusantes, avec une saveur douce et elles sont originales ! Pas forcément faciles à dénicher en grandes…
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tarte aux épinards, chèvre et lamelles de magret fumé
J’ai utilisé des feuilles d’épinards fraiches que j’ai fait étuver dans une sauteuse dans un beurre noisette. Saler et poivrer,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
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Un basique adoré des Loulous : le hachis Parmentier de Maman
Je ne vais pas donner la recette, tout le monde se doute bien de la marche à suivre. Voici en…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Libanese pizza !
Avant cuisson Après cuisson : Les loulous voulaient une pizza pour ce midi. Et moi, je n’en avais pas !!…
Les desserts
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La Cuisine du Marché (éditions Flammarion)….
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
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Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
Pour le goûter
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur une plaque à pâtisserie. Faire préchauffer le four à th….
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Cake au vieux rhum et raisins
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette aux myrtilles
Mousse citrons jaunes et verts
Chocolate Strawberries
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Fondant aux amandes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tarte framboises et crème d’amandes
Simple … comme une tarte aux fraises
Biscuit à la confiture de framboises
Raspberries & strawberries smoothie
Mousse au chocolat caramel
Ca paraissait simple et rapide …
Mousse au Nutella
Les Muffins de Manon
Crème caramel au beurre salé
Under the bridge
The King is Loulou n°II !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
