Avec les légumes
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Purée de céleri et poêlée de champignons à la crème
Carton plein auprès de Loulou n°1 : elle place la purée de céleri en première place ! Avant the famous…
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Jardinière de légumes
Encore du tout simple ! Carottes, pommes de terre, petits pois, oignons rouges, ail, poitrine fumée.
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Mousse de tomates et betteraves en verrines
Mon leitmotiv quotidien : « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir? » Et depuis peu, j’essaie de…
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Courgettes farcies
Avec le reste de la farce de lapin préparée la veille – cf empeñadas à la campagnarde – j’ai juste…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
Les desserts
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange !!!!!!!! Des petites billes de…
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le…
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
Pour le goûter
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon ! Il faut faire chauffer 5…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Biscuit à la confiture de framboises
Mousse citrons jaunes et verts
The King is Loulou n°II !
Clafoutis aux abricots
Fondant aux amandes
Chocolate & peanut butter cake
Mr Caterpillar !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Made by the Loulous, themselves!
Happy Birthday !
Crème caramel au beurre salé
Crème au chocolat et Nutella
Muffins aux myrtilles
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Tarte framboises et crème d’amandes
Premières fraises !
Mousse au chocolat caramel
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
