Avec les légumes
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Chips de pommes de terre et de carottes aux épices
Trop simple : éplucher et émincer au robot ou à la mandoline carottes et pommes de terre. Dans un saladier,…
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Navets boules d’Or confits
Une première ! En effet, première fois que je goute à ce type de navets ; mieux vaut tard que…
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Gratin aux deux choux, béchamel à l’ail persillé
Laver, couper en bouquet le chou-fleur. Nettoyer les choux de Bruxelles. Faire cuire à l’eau les légumes. Pendant ce temps,…
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Timbale de carottes à l’estragon et au curry
C’est simple à faire. Pour nous c’est idéal comme plat du soir. Cela pourrait aussi être un accompagnement original pour…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Another ratage !!!
Comme le blog porte sur notre cuisine au quotidien, il faut bien que je vous montre aussi quand ça « plante »…
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Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
Les desserts
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
Pour le goûter
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P’tits biscuits !
Pour une quinzaine de petits cœurs : 125 g de farine, 50 g de beurre ramolli, 50 de sucre en…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Crème au chocolat et Nutella
Crème caramel au beurre salé
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Made by the Loulous, themselves!
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat caramel
Chocolate & peanut butter cake
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Crème dessert au chocolat blanc
Under the bridge
Clafoutis aux abricots
Cake au vieux rhum et raisins
The King is Loulou n°II !
Sabayon aux fraises et à la vanille
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tarte aux pommes, crème frangipane
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Biscuit à la confiture de framboises
Muffins aux myrtilles
C’est vraiment l’été quand …
Premières fraises !
