Avec les légumes
-
Funky salade !
La salade déjantée des Loulous !! Un reste de mon smoothie de betteraves (la recette est ICI !), un peu…
-
Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
-
Petite mousse tonique !
Elle est belle à regarder et agréable à déguster. Pour la réaliser, voici les proportions que j’ai utilisées : 5…
-
Courgettes farcies façon indienne
Très simple et si tu as un reste de riz de la veille, cela fonctionnera parfaitement ! Pour cette petite…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
-
-
Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
-
Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
-
Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1 sachet de levure, 120 g…
-
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape !…
-
Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
-
Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
-
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La…
Pour le goûter
-
Croissants
J’ai passé mon temps devant la porte du four pour sortir les croissants avant qu’ils ne deviennent comme ça ……
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Raspberries & strawberries smoothie
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tartelette poire, miel & speculoos
Under the bridge
Crème dessert au chocolat blanc
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Sabayon aux fraises et à la vanille
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Chocolate & peanut butter cake
Happy Birthday !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
The King is Loulou n°II !
Premières fraises !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mr Caterpillar !
Fondant aux amandes
C’est vraiment l’été quand …
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Les Muffins de Manon
