Macarons fourrés à la ganache pralinoise
J’ai perdu une bataille (et aussi une bonne partie de mon après-midi), j’ai même failli perdre mon sang froid également ! Comme je présente aussi mes ratages (celui-ci est gratiné!), voici donc mon premier essai de macarons ! Pour l’instant Ladurée n’a pas de souci à se faire.
Alors un point positif, ils sont très bons ! Les coques et ma ganache à la pralinoise sont réussies gustativement parlant !
Dès que je trouve un peu de temps – et un peu d’énergie, ils m’en ont trop pris aujourd’hui ! – je vous livre ma recette, mais je vous conseille d’attendre ma future V2, car il y aura une revanche, il est hors de question que je reste sur un échec !!
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2 commentaires sur “Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …”
Olma
(8 novembre 2010 - 13 h 34 min)Allez Nanon je t’encourage moralement un nouvel
essai pour les macarons. Allez. Bisous.
Olma
(8 novembre 2010 - 13 h 34 min)Allez Nanon je t’encourage moralement un nouvel
essai pour les macarons. Allez. Bisous.