Avec les légumes
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Cake Tomates, Féta et Olives noires
175 g de farine, 3 œufs, 3 cuillères à soupe d’huile d’olives, un petit ramequin d’olives noires dénoyautées et coupées…
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Veggie Lasagnes et « fausses » quenelles de caviar d’aubergine !
Aux aubergines et aux tomates. J’ai fait cuire les aubergines préalablement coupées en tranches au four, juste dorées à l’huile…
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Carppaccio de radis roses, marinade exotique
C’est une recette très fraiche et subtile par sa marinade. Il faut émincer très finement les radis. Préparer la marinade…
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Cappuccino de haricots verts et sa mousse de lait au parmesan
Pour deux cappuccinos : environ 200-250 g de haricots verts, un peu de lait, sel, poivre. Pour la mousse au…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
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Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
Les desserts
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La Cuisine du Marché (éditions Flammarion)….
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape !…
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Pour le goûter
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille, glace pralinée, caramel, …….. ! Très simple à faire, il…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette poire, miel & speculoos
Crème caramel au beurre salé
Premières fraises !
Chocolate & peanut butter cake
Cake au vieux rhum et raisins
Mr Caterpillar !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Fondant aux amandes
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Happy Birthday !
Chocolate Strawberries
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Mousse au Nutella
Tarte framboises et crème d’amandes
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Ca paraissait simple et rapide …
Under the bridge
Mousse au chocolat caramel
Chocolate addict pie !
