Avec les légumes
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Tarte aux poireaux et aux oignons
Déclinable à l’infini ou presque !
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Galette au maïs
Il faut 275 g de maïs égoutté , environ 50 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique,…
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
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Gratin aux deux choux, béchamel à l’ail persillé
Laver, couper en bouquet le chou-fleur. Nettoyer les choux de Bruxelles. Faire cuire à l’eau les légumes. Pendant ce temps,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…
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Mille feuilles croustillants à la crème de crabe
Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
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Spicy dipping
Hot, hot, hot ! Âmes au palais sensible, ceci n’est pas pour vous ! Amis kamikazes, cet apéro tapas va…
Les desserts
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur une plaque à pâtisserie. Faire…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
Pour le goûter
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur une boite d’abricots au sirop…



















