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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine
Courgettes farcies
Courgettes farcies
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Tarte chocolat noisettes
Tarte chocolat noisettes
Courgettes sautées sur polenta et tomates en "purée"
Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Tian
Tian
Navet boule d'or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Navet boule d’or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Granny smith & betterave façon tartare
Granny smith & betterave façon tartare
Yellow carotts râpées
Yellow carotts râpées
Petits fours en vrac
Petits fours en vrac
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Gambas sautées à l'ail et persil
Gambas sautées à l’ail et persil
Courgettes farcies à l'indienne
Courgettes farcies à l’indienne
Mousse de betteraves et tomate frais !!!!!!!
Mousse de betteraves et tomate
Verrines de concombre à la menthe
Verrines de concombre à la menthe
Tartelette poire, miel, speculoos
Tartelette poire, miel, speculoos

Avec les légumes

J’ai hésité à vous le présenter …

7 août 2010 Un commentaire
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curry de légumes

13 juillet 2010 2 commentaires
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Curry de légumes

Petits champignons farcis

30 novembre 2010 3 commentaires
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Poêlée de courgettes et oignons rouges sauce au Porto Rouge

30 juin 2010 Aucun commentaire
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Poêlée de courgettes et oignons rouges sauce au Porto Rouge

Ne jamais se fier aux apparences !

28 juin 2010 Un commentaire
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radis noir

Topinambours

25 mars 2011 7 commentaires
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Déclinaison de cannelés à l’aubergine et champignons

10 février 2011 Aucun commentaire
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Risotto aux poivrons rouges et parmesan

8 juin 2010 5 commentaires
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risotto aux poivrons et parmesan

Velouté aux cèpes

18 octobre 2010 Aucun commentaire
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Gratin de blettes à la béchamel

30 août 2010 Un commentaire
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Velouté glacé de radis roses et vinaigre de framboises

14 août 2011 3 commentaires
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Tourte forestière

17 septembre 2010 Aucun commentaire
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Gratin dauphinois

14 mai 2010 Aucun commentaire
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Gratin dauphinois

Crème de lentilles Beluga et chips de poitrine fumée

17 février 2011 Un commentaire
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Jardinière de légumes

14 mai 2010 Aucun commentaire
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Jardinière de légumes

Pas l’temps !

3 juin 2010 2 commentaires
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avec herbes fraîches, oignons et ail

Petites tomates grappes farcies

22 mars 2011 Un commentaire
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Purée de navets violets

1 novembre 2011 Aucun commentaire
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Simple comme

12 mai 2010 Un commentaire
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Des petits pois-carottes, carottes version purée!

Espuma de carottes au cumin

31 octobre 2010 Aucun commentaire
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  • Purée de navets violets
    Avec les légumes

    Purée de navets violets

    parnanon posté le1 novembre 201122 octobre 2017
    0 Commentaires

    C’est simple et cela change de la purée classique de pommes de terre. Un bon accompagnement pour une viande type…

    Lire plus Purée de navets violetsContinuer

  • Les lentilles, c'est bon pour la santé
    Avec les légumes

    Les lentilles, c’est bon pour la santé!

    parnanon posté le6 mai 2010
    0 Commentaires

    Les photos ne rendent pas assez hommage à ce petit plat tout simple et néanmoins très bon ….

    Lire plus Les lentilles, c’est bon pour la santé!Continuer

  • Aumônières croustillantes de crevettes sautées
    Avec les légumes | Viandes – les plats de môôsieur !

    Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco

    parnanon posté le5 juillet 2010
    0 Commentaires

    Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…

    Lire plus Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de cocoContinuer

  • Navet boule d'or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
    Avec les légumes

    Navets boules d’Or confits

    parnanon posté le15 novembre 201122 octobre 2017
    8 Commentaires

    Une première ! En effet, première fois que je goute à ce type de navets ; mieux vaut tard que…

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Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur

  • Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante

    parnanon posté le29 octobre 2010
    3 Commentaires

    J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…

    Lire plus Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondanteContinuer

  • Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
    Divers | Viandes – les plats de môôsieur !

    Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …

    parnanon posté le4 janvier 2011
    1 Commentaire

    Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…

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  • Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani

    parnanon posté le25 septembre 2010
    1 Commentaire

    Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…

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  • Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
    Avec les légumes | Viandes – les plats de môôsieur !

    Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée

    parnanon posté le24 mai 201019 octobre 2017
    0 Commentaires

    Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….

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Les desserts

  • Tartelette poire, miel, speculoos
    Desserts

    Tartelette poire, miel & speculoos

    Parnanon 24 mai 2010

    Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à partir de speculoos émiettés. Pour…

    Lire plus Tartelette poire, miel & speculoosContinuer

  • Cake au Vieux Rhum et aux raisins
    Desserts | Pour le goûter

    Cake au vieux rhum et raisins

    Parnanon 14 juillet 2010
    2 Commentaires

    La marche à suivre : 170 g de farine, 1…

    Lire plus Cake au vieux rhum et raisinsContinuer

  • Fraises au chocolat
    Desserts | Divers | Pour le goûter

    Chocolate Strawberries

    Parnanon 29 juin 2010
    3 Commentaires

    C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…

    Lire plus Chocolate StrawberriesContinuer

  • Crème au chocolat et Nutella
    Desserts | Divers | Pour le goûter

    Crème au chocolat et Nutella

    Parnanon 30 juin 2010
    1 Commentaire

    Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf…

    Lire plus Crème au chocolat et NutellaContinuer

  • Mousse citrons jaunes et verts
    Desserts

    Mousse citrons jaunes et verts

    Parnanon 7 mai 2010
    1 Commentaire

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Pour le goûter

  • Langues de chat
    Divers | Pour le goûter

    Langues de chat

    parnanon 17 mai 2010

    Trop fastoche ! Bon à condition de ne pas les oublier dans le four … On les a réalisées avec…

    Lire plus Langues de chatContinuer

  • Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!

    Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!

  • Chouquettes- Puff

    Chouquettes

  • Croissants Nature ou version chocolat

    Croissants

  • Pains au chocolat- 1er essai ... raté !

    Pains au chocolat- 1er essai … raté !

Au hasard
  • Gâteau Petits Beurre et chocolat

    Gâteau Petits Beurre et chocolat

  • Crème de lentilles Corail exotique

    Crème de lentilles Corail exotique

  • Curry & Coriander mashed potatoes !

    Curry & Coriander mashed potatoes !

  • Gâteau de poireaux au Ras El Hanout

    Gâteau de poireaux au Ras El Hanout

  • Tarte fondante de légumes, cottage cheese

    Tarte fondante de légumes & cottage cheese

  • Nuggets !

    Nuggets !

  • Risotto aux champignons, échalotes et persil

    Le revoilà, le risotto

  • mille feuilles croustillants à la mousse de crabe

    Mille feuilles croustillants à la crème de crabe

  • Samossas déclinés façons « récup' » !!!

    Samossas déclinés façons « récup’ » !!!

  • Tian

    Tian un peu grec !

  • Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques

    Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques

  • Tarte aux pommes, crème frangipane

    Tarte aux pommes, crème frangipane

  • Paniers croustillants garnis de fruits d'été rôtis

    Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis

  • Lentilles Beluga

    Lentilles Beluga

  • Des petits pois-carottes, carottes version purée!

    Simple comme

  • Tatin de navets au caramel de balsamique

    Tatin de navets au caramel de balsamique

  • C’est la fête de la crèpe!!!

    C’est la fête de la crèpe!!!

  • Funky salade !

    Funky salade !

  • Tartelettes Montbéliardaises ! Pour ma Bégère !

    Tartelettes Montbéliardaises ! Pour ma Bégère !

  • Choux de Bruxelles et pommes de terre

    Le plat du soir qui colle à l’actualité !!

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Nanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

Chocolate & peanut butter cake

nanon 6 juin 2010 3 commentaires
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Mousse au chocolat caramel

nanon 29 septembre 2010 Aucun commentaire
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Fondant aux amandes

nanon 12 novembre 2010 3 commentaires
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …

nanon 3 novembre 2010 2 commentaires
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Crème caramel au beurre salé

nanon 19 décembre 2010 2 commentaires
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis

nanon 5 juillet 2010 2 commentaires
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Paniers croustillants garnis de fruits d'été rôtis

Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!

nanon 17 octobre 2010 4 commentaires
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Happy Birthday !

nanon 10 janvier 2011 2 commentaires
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Nanon’s Nut !!!!!!!!

nanon 23 mars 2011 3 commentaires
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Nanon's nut - la pâte à tartiner de Nanon

Tarte framboises et crème d’amandes

nanon 13 juin 2011 7 commentaires
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Tarte Alsacienne au fromage blanc

nanon 10 septembre 2010 4 commentaires
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes

nanon 2 mai 2010 Aucun commentaire
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes-Peanut butter and chocolate cake

Chocolate Strawberries

nanon 29 juin 2010 3 commentaires
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Fraises au chocolat

Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

nanon 17 juillet 2010 2 commentaires
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc

nanon 30 janvier 2011 Aucun commentaire
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Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!

Under the bridge

nanon 11 juillet 2010 Aucun commentaire
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melon jaune

Simple … comme une tarte aux fraises

nanon 25 août 2010 Aucun commentaire
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C’est vraiment l’été quand …

nanon 11 juillet 2010 Aucun commentaire
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petites billes de melon jaune et orange

Made by the Loulous, themselves!

nanon 2 janvier 2011 Aucun commentaire
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Mr Caterpillar !

nanon 7 mai 2010 Un commentaire
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Mr Caterpillar !

Tarte aux poires et à la crème d’amande

nanon 7 juin 2010 Aucun commentaire
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accompagnement ail apéritif apéritifs betteraves beurre biscuits apéritifs carottes champignons chocolat chou rouge concombre coriandre courgettes crème cumin curcuma curry dessert entrée Feta feuilletés frais fromage gingembre goûter gratin huile d'olive lait de coco légumes oeufs oignon rouge oignons persil poivre pommes de terre pâte feuilletée samossas sel snacking thym tomates verrine verrines été

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