Avec les légumes
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Purée de navets violets
C’est simple et cela change de la purée classique de pommes de terre. Un bon accompagnement pour une viande type…
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Chou rouge confit
Délicieux, car la cuisson longue et douce donne un plat « mijoté », le Balsamique et le sucre apporte une saveur « caramélisée »…
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Mijotée de carottes, chou blanc et coriandre à la crème
Débiter une carotte en tranches. Idem pour le chou blanc (j’ai mis un peu moins de la moitié) et émincer…
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Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
Les desserts
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin – je vous conseille la catégorie…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
Pour le goûter
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g de sucre en poudre, avec 100 g de beurre ramolli….
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mr Caterpillar !
Crème dessert au chocolat blanc
Chocolate Strawberries
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Happy Birthday !
Crème au chocolat et Nutella
Mousse au Nutella
Tartelette poire, miel & speculoos
Mousse citrons jaunes et verts
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Made by the Loulous, themselves!
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Tartelette aux myrtilles
Chocolate & peanut butter cake
Les Muffins de Manon
Sabayon aux fraises et à la vanille
Simple … comme une tarte aux fraises
Mousse au chocolat caramel
Compote de pommes
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Clafoutis aux abricots
