Avec les légumes
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Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…
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Feuilletés fourrés à la tomate et aux champignons
J’ai mondé deux grosses tomates afin de les peler. Je les ai coupées en petits dés. J’ai coupé en duxelles,…
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Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles
Verrine de courgettes : couper en petits dés une courgette. Les faire revenir à la poêle avec un demi oignon…
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Le burger new age !
A base de tranches d’aubergines, de fines tranches de mozzarella, fines tranches de chorizo (je vous laisse choisir entre du…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Mille feuilles croustillants à la crème de crabe
Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…
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Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…
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Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
Les desserts
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans un peu de beurre, deux…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
Pour le goûter
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il suffit de tremper les fraises (ou autres fruits) dans du…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Made by the Loulous, themselves!
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Fondant aux amandes
Chocolate Strawberries
Ca paraissait simple et rapide …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Raspberries & strawberries smoothie
Mousse citrons jaunes et verts
Tartelette poire, miel & speculoos
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Tartelette aux myrtilles
Sabayon aux fraises et à la vanille
Les Muffins de Manon
Cake au vieux rhum et raisins
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Under the bridge
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mousse au Nutella
Crème caramel au beurre salé
Tarte framboises et crème d’amandes
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
