Avec les légumes
-
Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques
Hé oui, cher lecteur, je t’en avais parlé, et comme je tiens j’essaie de tenir toujours mes promesses, voici une…
-
Taboulé de chou-fleur
Une salade fraicheur qui change un peu du traditionnel taboulé de semoule comme accompagnement d’un barbecue ! Pas bien compliqué…
-
Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
-
Le revoilà, le risotto
Cette fois-ci, il est accommodé avec des champignons de Paris sautés, des échalotes émincées finement et revenues à la poêle. Ce mélange est déglacé au vin blanc sec.
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
-
Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
-
Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
-
Trilogie
On me dit : » Nanon, tu te charges de l’apéritif »; Ok cool ! Donc voici : des tartelettes fines…
Les desserts
-
Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin – je vous conseille la catégorie…
-
Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
-
Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme…
-
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
-
Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
Pour le goûter
-
La saga breakfast continue : les brioches!
Parce qu’il est bien sympatique d’avoir des petites brioches toutes chaudes le matin, mais quand on a pas le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au Nutella
Made by the Loulous, themselves!
Simple … comme une tarte aux fraises
Crème dessert au chocolat blanc
Premières fraises !
Tartelette poire, miel & speculoos
Chocolate addict pie !
Tarte aux pommes, crème frangipane
Cake au vieux rhum et raisins
C’est vraiment l’été quand …
Clafoutis aux abricots
Les Muffins de Manon
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Chocolate Strawberries
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Biscuit à la confiture de framboises
Tarte framboises et crème d’amandes
Mousse au chocolat caramel
Happy Birthday !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
