Avec les légumes
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Ratatouille, galettes de polenta
Cette fois-ci, j’ai fait de fines tranches de polenta, et je les ai poêlées avec un peu d’huile d’olive, du…
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Salade vitaminée!
Avec l’été, les entrées rafraichissantes, légères sont les bienvenues. Cette salade d’oranges et carottes, avec sa vinaigrette au jus d’orange,…
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Poivron farci aux champignons et mousse à la Féta
Laver le poivron, le couper en deux et ôter les parties blanches et les graines. Je ne l’ai pas pelé….
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Velouté de radis roses
Je suis un peu déçue par la couleur (un peu palote, non?) – à servir bien frais en tout cas…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Mille feuilles croustillants à la crème de crabe
Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
Les desserts
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon !…
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
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Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme…
Pour le goûter
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur une plaque à pâtisserie. Faire préchauffer le four à th….
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte framboises et crème d’amandes
Happy Birthday !
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Chocolate addict pie !
Made by the Loulous, themselves!
Clafoutis aux abricots
The King is Loulou n°II !
Tartelette poire, miel & speculoos
Crème dessert au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Mr Caterpillar !
Mousse au Nutella
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Raspberries & strawberries smoothie
Mousse au chocolat caramel
Fondant aux amandes
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Muffins aux myrtilles
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Under the bridge
Mousse citrons jaunes et verts
