Avec les légumes
-
Quiche aux poivrons verts et curcuma
Pour un moule (à tourte) de 20 cm de diamètre, j’ai utilisé un poivron vert, un oignon jaune, de la…
-
Topinambours et pommes de terre en mode dauphinois !
Encore des topinambours tu te dis ? Hé oui, mon producteur en a mis pas mal dans mon panier cette…
-
Petits farcis gratinés mozarella
J’ai fait pré-cuire mes courgettes rondes en les enfermant dans un sachet alimentaire, puis je l’ai placé au micro-onde, puissance…
-
Purée de céleri et poêlée de champignons à la crème
Carton plein auprès de Loulou n°1 : elle place la purée de céleri en première place ! Avant the famous…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
-
Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
-
« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
-
Mille feuilles croustillants à la crème de crabe
Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…
Les desserts
-
Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté jusqu’au bout avec les Loulous…
-
Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
-
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
-
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille…
-
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9…
Pour le goûter
-
Les chocolats des Loulous
Ceux de Loulou n°1 : Et ceux de Loulou n°2:
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Ca paraissait simple et rapide …
Clafoutis aux abricots
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Chocolate Strawberries
Premières fraises !
Les Muffins de Manon
Tarte aux pommes, crème frangipane
Chocolate & peanut butter cake
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Crème dessert au chocolat blanc
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Compote de pommes
Mr Caterpillar !
Sabayon aux fraises et à la vanille
Made by the Loulous, themselves!
Tartelette aux myrtilles
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte framboises et crème d’amandes
Gâteau Petits Beurre et chocolat
