Avec les légumes
-
Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
-
Tarte croustillante aux courgettes et roquefort
Le fond de tarte est de la pâte Filo. J’ai fait revenir les courgettes au préalable à la poêle. L’appareil…
-
Frites de pommes de terre, patates douces au Paprika et Garam Masala,
Et voici nos guest stars : On les prépare : épilation – épluchage ; une petite coupe – en bâtonnets…
-
Tatin de blettes, caramélisées au balsamique et allumettes de lardons
Assez simple à faire, délicieuse et elle peut facilement être déclinée. C’est parti pour ma recette : il faut un…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
-
Bacon starters
Voici 2 petites déclinaisons autour du bacon – à déguster pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat du soir…
-
Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
-
Gratin d’hiver : esthétiquement peut mieux faire, mais gustativement positif !
L’hiver est là, pas de doute ! Pas encore officiellement, mais avec quasiment un mois d’avance il se manifeste !…
Les desserts
-
Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
-
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
-
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
-
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9…
Pour le goûter
-
Rochers noix de coco et pépites aux 2 chocolats
Dans le panier, prévoir environ 50 g de pépites de chocolat au lait, 50 g de pépites de chocolat noir…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au Nutella
Chocolate & peanut butter cake
C’est vraiment l’été quand …
Tarte framboises et crème d’amandes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Fondant aux amandes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Crème caramel au beurre salé
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tarte aux pommes, crème frangipane
Compote de pommes
Crème dessert au chocolat blanc
Premières fraises !
Mousse au chocolat caramel
Raspberries & strawberries smoothie
Clafoutis aux abricots
Under the bridge
Simple … comme une tarte aux fraises
Crème au chocolat et Nutella
