Avec les légumes
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Bouchées de lentilles corail
Cette recette, plutôt à classer dans la finger food, était à l’origine censée se déguster sans cuisson, et bien frais….
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Playing with Yellow carotts !
Elles sont belles, amusantes, avec une saveur douce et elles sont originales ! Pas forcément faciles à dénicher en grandes…
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Jardinière de légumes
Encore du tout simple ! Carottes, pommes de terre, petits pois, oignons rouges, ail, poitrine fumée.
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Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Avec du thym, de l’origan et des oignons pour des parfums supplémentaires.
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
Les desserts
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que du « chocolate caterpillar » ! « Cooâââ??…
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Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange…
Pour le goûter
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices ; j’ai respecté les consignes à la lettre et le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Crème dessert au chocolat blanc
Cake au vieux rhum et raisins
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Chocolate & peanut butter cake
Compote de pommes
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Crème au chocolat et Nutella
Muffins aux myrtilles
Premières fraises !
Biscuit à la confiture de framboises
Tartelette poire, miel & speculoos
Happy Birthday !
Made by the Loulous, themselves!
Chocolate addict pie !
Mr Caterpillar !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Tarte framboises et crème d’amandes
Simple … comme une tarte aux fraises
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
