Avec les légumes
-
Mousse de chou-fleur et poêlée de cèpes persillés
Pour la mousse de chou-fleur (environ deux ramequins) : J’ai utilisé 4 bons bouquets de chou-fleur, un blanc d’œuf monté…
-
Pommes duchesses
Voici mes proportions : 500 g de pommes de terre – 50 g de beurre – 1 œuf entier +…
-
Ma purée jaune et verte !
Pour changer de la purée classique, rien ne vaut quelques épices et/ou herbes fraiches. Donc ici, j’ai choisi le Curry…
-
Duel – de tomates – au soleil !
Je n’ai pas osé reprendre complètement le titre de la chanson de Daho (pour ceux qui n’avait pas fait le…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
-
Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
-
Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
-
Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
Les desserts
-
Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins gonflés au Vieux Rhum ……
-
Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le…
-
Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
-
Raspberries & strawberries smoothie
Premier article rédigé from France et titre en anglais !…
-
Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
Pour le goûter
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Raspberries & strawberries smoothie
Chocolate addict pie !
C’est vraiment l’été quand …
Muffins aux myrtilles
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Clafoutis aux abricots
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Nanon’s Nut !!!!!!!!
The King is Loulou n°II !
Made by the Loulous, themselves!
Mousse citrons jaunes et verts
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Compote de pommes
Premières fraises !
Simple … comme une tarte aux fraises
Crème caramel au beurre salé
Crème dessert au chocolat blanc
Under the bridge
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Crème au chocolat et Nutella
