Avec les légumes
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Courgettes farcies
Avec le reste de la farce de lapin préparée la veille – cf empeñadas à la campagnarde – j’ai juste…
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Risotto aux cèpes
Mes Loulous ont passé la matinée dans la forêt de Rambouillet, ils voulaient trouver des cèpes. La cueillette fût très…
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Colourfull starters
Dans mon panier reçu vendredi via « producteurs.com », pleins de légumes ! Donc pour ce soir, j’ai décidé d’une recette légère,…
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Ma purée jaune et verte !
Pour changer de la purée classique, rien ne vaut quelques épices et/ou herbes fraiches. Donc ici, j’ai choisi le Curry…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
Les desserts
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille (et aussi une bonne partie…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
Pour le goûter
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices ; j’ai respecté les consignes à la lettre et le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Under the bridge
Tarte framboises et crème d’amandes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Sabayon aux fraises et à la vanille
Crème au chocolat et Nutella
Mousse citrons jaunes et verts
Muffins aux myrtilles
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Chocolate Strawberries
Biscuit à la confiture de framboises
Ca paraissait simple et rapide …
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Crème caramel au beurre salé
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Premières fraises !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Happy Birthday !
C’est vraiment l’été quand …
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Compote de pommes
