Avec les légumes
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Lasagnes au chou vert frisé
Osons ! Osons les lasagnes au chou vert frisé ! Et pis, après tout pourquoi pas ?? Le principe est…
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Mousseline de carottes au cumin, purée de céleri-rave à la muscade et champignons laqués à la sauce Teryaki
Nous on les déguste pour un repas du soir, mais cela ferait de bons accompagnements pour différentes viandes . Pour…
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Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles
Verrine de courgettes : couper en petits dés une courgette. Les faire revenir à la poêle avec un demi oignon…
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Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande : 150 g de farine,…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
Pour le goûter
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Pains au chocolat- 1er essai … raté !
L’idée se voulait simple : avoir des pains au chocolat pour le petit-dej. La base de départ également : pâte…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Raspberries & strawberries smoothie
Ca paraissait simple et rapide …
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Happy Birthday !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Made by the Loulous, themselves!
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est vraiment l’été quand …
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Tartelette aux myrtilles
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Mousse au Nutella
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate Strawberries
Chocolate addict pie !
Compote de pommes
Fondant aux amandes
Under the bridge
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
