Avec les légumes
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Duchesses de patates douces à la coriandre
J’ai utilisé 500 g de patates douces, 1 œuf entier, 1 jaune, 50 g de beurre, une grosse poignée de…
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Galette au maïs
Il faut 275 g de maïs égoutté , environ 50 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique,…
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Bacon starters
Voici 2 petites déclinaisons autour du bacon – à déguster pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat du soir…
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Granny Smith & betteraves façon tartare
C’est une entrée très rafraichissante, originale car elle allie le croquant de la pomme et le côté tendre de la…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
Les desserts
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur une plaque à pâtisserie. Faire…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans…
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
Pour le goûter
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte !
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au chocolat caramel
Under the bridge
Compote de pommes
Premières fraises !
Tartelette aux myrtilles
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Muffins aux myrtilles
Mr Caterpillar !
Crème caramel au beurre salé
Crème dessert au chocolat blanc
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
C’est vraiment l’été quand …
Happy Birthday !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Crème au chocolat et Nutella
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Ca paraissait simple et rapide …
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Cake au vieux rhum et raisins
Tarte aux pommes, crème frangipane
