Avec les légumes
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Pas bêtes les blettes …
J’ai commencé par faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, des pommes de terre épluchées et coupées en…
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Billes croustillantes de pommes de terre
De petites billes de pommes de terre, croustillantes, à déguster à l’apéritif, ou en accompagnement. Ça croustille puisque les panures…
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Dans la série « que faire des restes? »
Un cake aux champignons, tomates et Féta ! De la recette précédente, il me restait sur les bras de la…
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Gratin de blettes à la béchamel
Commencer par bien nettoyer les blettes ; puis les débarrasser de leurs fils. Les couper en morceaux. Je les ai…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Spicy dipping
Hot, hot, hot ! Âmes au palais sensible, ceci n’est pas pour vous ! Amis kamikazes, cet apéro tapas va…
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Gratin d’hiver : esthétiquement peut mieux faire, mais gustativement positif !
L’hiver est là, pas de doute ! Pas encore officiellement, mais avec quasiment un mois d’avance il se manifeste !…
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Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
Les desserts
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus rapide et cela peut-être très…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
Pour le goûter
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Langues de chat
Trop fastoche ! Bon à condition de ne pas les oublier dans le four … On les a réalisées avec…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tarte aux pommes, crème frangipane
Raspberries & strawberries smoothie
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Simple … comme une tarte aux fraises
Clafoutis aux abricots
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Happy Birthday !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Crème au chocolat et Nutella
C’est vraiment l’été quand …
Ca paraissait simple et rapide …
Chocolate Strawberries
Mousse au chocolat caramel
Tarte framboises et crème d’amandes
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Chocolate addict pie !
Biscuit à la confiture de framboises
Crème dessert au chocolat blanc
