Avec les légumes
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Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques
Hé oui, cher lecteur, je t’en avais parlé, et comme je tiens j’essaie de tenir toujours mes promesses, voici une…
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Déclinaison de cannelés à l’aubergine et champignons
Je vais vous décrire étape par étape ce délire culinaire … Oui ! Délire, car il s’agit d’une totale improvisation,…
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Samossas épinards & ricotta
Une fois les épinards cuits et hachés, il suffit d’ajouter de la ricotta, un peu de fromage fondu (type vache…
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Pas l’temps !
donc ce sera du rapide : œufs brouillés aux herbes fraîches (quand même) et purée de tomates aux oignons! J’ai…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Trilogie
On me dit : » Nanon, tu te charges de l’apéritif »; Ok cool ! Donc voici : des tartelettes fines…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
Les desserts
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte !
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
Pour le goûter
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf ici) ????????? Pffffffffffffff, depuis le temps ça se saurait !…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
C’est vraiment l’été quand …
Crème dessert au chocolat blanc
Made by the Loulous, themselves!
Simple … comme une tarte aux fraises
Mousse au chocolat caramel
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Tarte framboises et crème d’amandes
Ca paraissait simple et rapide …
Crème caramel au beurre salé
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Crème au chocolat et Nutella
Les Muffins de Manon
Tartelette poire, miel & speculoos
Cake au vieux rhum et raisins
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Compote de pommes
Fondant aux amandes
Happy Birthday !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Under the bridge
