Avec les légumes
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Simple comme
Des petits pois-carottes, carottes version purée!
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Petits farcis gratinés mozarella
J’ai fait pré-cuire mes courgettes rondes en les enfermant dans un sachet alimentaire, puis je l’ai placé au micro-onde, puissance…
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
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Pommes duchesses
Voici mes proportions : 500 g de pommes de terre – 50 g de beurre – 1 œuf entier +…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
Les desserts
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Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans ! On dit que c’est…
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
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Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
Pour le goûter
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte !
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Happy Birthday !
Compote de pommes
Biscuit à la confiture de framboises
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Ca paraissait simple et rapide …
Tarte aux pommes, crème frangipane
Tartelette poire, miel & speculoos
Mousse citrons jaunes et verts
Chocolate Strawberries
Crème dessert au chocolat blanc
Mousse au Nutella
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tarte framboises et crème d’amandes
Mr Caterpillar !
Simple … comme une tarte aux fraises
Under the bridge
Crème au chocolat et Nutella
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
The King is Loulou n°II !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Premières fraises !
