Avec les légumes
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
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Poivron farci aux champignons et mousse à la Féta
Laver le poivron, le couper en deux et ôter les parties blanches et les graines. Je ne l’ai pas pelé….
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Chou rouge confit
Délicieux, car la cuisson longue et douce donne un plat « mijoté », le Balsamique et le sucre apporte une saveur « caramélisée »…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
Les desserts
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
Pour le goûter
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus rapide et cela peut-être très bon ! Oui ! Il…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Premières fraises !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
The King is Loulou n°II !
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tarte aux pommes, crème frangipane
Tarte framboises et crème d’amandes
Crème dessert au chocolat blanc
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Crème caramel au beurre salé
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Under the bridge
Tartelette aux myrtilles
Raspberries & strawberries smoothie
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Mousse au Nutella
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Mousse au chocolat caramel
Crème au chocolat et Nutella
