Avec les légumes
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Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles
Verrine de courgettes : couper en petits dés une courgette. Les faire revenir à la poêle avec un demi oignon…
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Ma purée jaune et verte !
Pour changer de la purée classique, rien ne vaut quelques épices et/ou herbes fraiches. Donc ici, j’ai choisi le Curry…
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Viva ITALIA !
Aux couleurs de l’Italie, mais cela s’arrête là ! Cette verrine a enchanté les Loulous ! Pour le vert :…
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Galette au maïs
Il faut 275 g de maïs égoutté , environ 50 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Un basique adoré des Loulous : le hachis Parmentier de Maman
Je ne vais pas donner la recette, tout le monde se doute bien de la marche à suivre. Voici en…
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Bacon starters
Voici 2 petites déclinaisons autour du bacon – à déguster pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat du soir…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
Les desserts
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le résultat est à la hauteur…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
Pour le goûter
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au Nutella
The King is Loulou n°II !
Cake au vieux rhum et raisins
Muffins aux myrtilles
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Ca paraissait simple et rapide …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Simple … comme une tarte aux fraises
Raspberries & strawberries smoothie
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Crème caramel au beurre salé
Happy Birthday !
Mousse au chocolat caramel
Mr Caterpillar !
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Clafoutis aux abricots
Mousse citrons jaunes et verts
