Avec les légumes
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Curry & Coriander mashed potatoes !
Pour changer d’une traditionnelle (même si très bonne) purée de pommes de terre ! Une fois votre purée préparée avec…
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Billes croustillantes de pommes de terre
De petites billes de pommes de terre, croustillantes, à déguster à l’apéritif, ou en accompagnement. Ça croustille puisque les panures…
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Purée de céleri et poêlée de champignons à la crème
Carton plein auprès de Loulou n°1 : elle place la purée de céleri en première place ! Avant the famous…
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Gâteau roulé aux carottes, fourré à la crème de poireaux
Bon je ne maitrise pas encore bien la technique pour obtenir un roulé avec une belle spirale ! Je pense…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
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Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
Les desserts
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus rapide et cela peut-être très…
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Raspberries & strawberries smoothie
Premier article rédigé from France et titre en anglais !…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
Pour le goûter
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Croissants
J’ai passé mon temps devant la porte du four pour sortir les croissants avant qu’ils ne deviennent comme ça ……
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
The King is Loulou n°II !
Happy Birthday !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Les Muffins de Manon
Mousse citrons jaunes et verts
Cake au vieux rhum et raisins
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tartelette aux myrtilles
Mousse au chocolat caramel
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Fondant aux amandes
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Raspberries & strawberries smoothie
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Crème au chocolat et Nutella
Sabayon aux fraises et à la vanille
Muffins aux myrtilles
Chocolate & peanut butter cake
