Avec les légumes
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Frites de pommes de terre, patates douces au Paprika et Garam Masala,
Et voici nos guest stars : On les prépare : épilation – épluchage ; une petite coupe – en bâtonnets…
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Caramba ! Soupe de maïs pimentée, chips de pommes de terre au thym et au paprika
Qué calor !! Face aux frimas de l’hiver qui s’en vient, besoin d’une soupe qui réchauffe ?? Celle-ci vous donnera…
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Smoothie de betteraves – version dip
Petits dips à base de pâte feuilletée persillée et aillée. Pour la version entrée pour les Loulous, c’est ICI
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Le revoilà, le risotto
Cette fois-ci, il est accommodé avec des champignons de Paris sautés, des échalotes émincées finement et revenues à la poêle. Ce mélange est déglacé au vin blanc sec.
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
Les desserts
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally (http://www.ferme.gally.com) pour la cueillette hebdomadaire…
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce…
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
Pour le goûter
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Made by the Loulous, themselves!
Loulou n°1 et n°2 sont fiers de vous présenter leur gâteau au yaourt et au chocolat ! C’est donc un…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Simple … comme une tarte aux fraises
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Tarte aux pommes, crème frangipane
Cake au vieux rhum et raisins
Tartelette poire, miel & speculoos
Mr Caterpillar !
Muffins aux myrtilles
Happy Birthday !
Under the bridge
Raspberries & strawberries smoothie
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Premières fraises !
Ca paraissait simple et rapide …
Mousse au chocolat caramel
Chocolate & peanut butter cake
Mousse citrons jaunes et verts
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Fondant aux amandes
Biscuit à la confiture de framboises
The King is Loulou n°II !
