Avec les légumes
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Croustillant chèvre et basilic
Commencer par faire blondir une échalote finement hachée. Déglacer avec un tout petit peu de vin blanc sec. Dans un…
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Topinambours
C’est ma première ! Première fois que je commande mes légumes via www.tousprimeurs.com – un site qui permet aux consommateurs…
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Tian un peu grec !
Durant la cuisson du plat, la cuisine s’est mise à embaumer les odeurs du Midi : les effluves de l’huile…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Spicy dipping
Hot, hot, hot ! Âmes au palais sensible, ceci n’est pas pour vous ! Amis kamikazes, cet apéro tapas va…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
Les desserts
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les feuilles des arbres sont en…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
Pour le goûter
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon ! Il faut faire chauffer 5…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
The King is Loulou n°II !
Under the bridge
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Cake au vieux rhum et raisins
Crème dessert au chocolat blanc
Chocolate & peanut butter cake
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Chocolate Strawberries
Ca paraissait simple et rapide …
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Tarte framboises et crème d’amandes
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Crème au chocolat et Nutella
C’est vraiment l’été quand …
Mr Caterpillar !
Muffins aux myrtilles
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Raspberries & strawberries smoothie
