Avec les légumes
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Petite mousse tonique !
Elle est belle à regarder et agréable à déguster. Pour la réaliser, voici les proportions que j’ai utilisées : 5…
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Velouté aux cèpes
Pour environ 400 g de cèpes (des pieds, car j’ai utilisé les chapeaux pour une autre recette), j’ai utilisé…
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Mijotée de carottes, chou blanc et coriandre à la crème
Débiter une carotte en tranches. Idem pour le chou blanc (j’ai mis un peu moins de la moitié) et émincer…
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Gratin aux deux choux, béchamel à l’ail persillé
Laver, couper en bouquet le chou-fleur. Nettoyer les choux de Bruxelles. Faire cuire à l’eau les légumes. Pendant ce temps,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
Les desserts
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce qu’il me restait de la…
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le…
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Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé…
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin –…
Pour le goûter
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P’tits biscuits !
Pour une quinzaine de petits cœurs : 125 g de farine, 50 g de beurre ramolli, 50 de sucre en…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette aux myrtilles
Mousse au Nutella
Chocolate & peanut butter cake
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Mr Caterpillar !
Mousse citrons jaunes et verts
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Sabayon aux fraises et à la vanille
Crème dessert au chocolat blanc
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tarte framboises et crème d’amandes
The King is Loulou n°II !
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Biscuit à la confiture de framboises
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Crème caramel au beurre salé
Tartelette poire, miel & speculoos
Ca paraissait simple et rapide …
Under the bridge
