Avec les légumes
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Croquettes de riz au safran et la mozarella
J’ai fait cuire mon riz dans un bouillon de volaille. Pendant ce temps, émincer un oignon et le faire blondir…
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Curry & Coriander mashed potatoes !
Pour changer d’une traditionnelle (même si très bonne) purée de pommes de terre ! Une fois votre purée préparée avec…
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Timbale de carottes à l’estragon et au curry
C’est simple à faire. Pour nous c’est idéal comme plat du soir. Cela pourrait aussi être un accompagnement original pour…
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Fraicheur de concombre et pomme Golden en verrine
C’est une entrée très rafraichissante. Pour environ un verre ou deux verrines : 1/2 pomme, 1/2 concombre, le jus d’un…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
Les desserts
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Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Gourmands, chocolate addicts, cette recette est pour vous ! Pour la pâte sablée à l’amande…
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
Pour le goûter
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La saga breakfast continue : les brioches!
Parce qu’il est bien sympatique d’avoir des petites brioches toutes chaudes le matin, mais quand on a pas le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Fondant aux amandes
Tarte aux pommes, crème frangipane
Cake au vieux rhum et raisins
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Ca paraissait simple et rapide …
The King is Loulou n°II !
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tartelette aux myrtilles
Made by the Loulous, themselves!
Chocolate addict pie !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Clafoutis aux abricots
Mr Caterpillar !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mousse au chocolat caramel
Raspberries & strawberries smoothie
Under the bridge
Muffins aux myrtilles
