Avec les légumes
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Billes croustillantes de pommes de terre
De petites billes de pommes de terre, croustillantes, à déguster à l’apéritif, ou en accompagnement. Ça croustille puisque les panures…
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Il fait trop chaud ……
…… pour cuisiner, pour manger autre chose que du frais et des légumes. Donc ce soir, je vous présente ma…
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curry de légumes
J’ai utilisé : une boite de pois chiches, 3 tomates mondées et coupées en dés, une carotte pelée et coupée…
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Croquettes de pommes de terre au Smoked Paprika!
Alors là, j’ai eu droit à un 10/10 de la part des Loulous ! Et je me dis que cette…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
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Spicy dipping
Hot, hot, hot ! Âmes au palais sensible, ceci n’est pas pour vous ! Amis kamikazes, cet apéro tapas va…
Les desserts
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon !…
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin –…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
Pour le goûter
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Pains au chocolat- 1er essai … raté !
L’idée se voulait simple : avoir des pains au chocolat pour le petit-dej. La base de départ également : pâte…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse citrons jaunes et verts
Chocolate & peanut butter cake
Tarte framboises et crème d’amandes
Tartelette poire, miel & speculoos
Tartelette aux myrtilles
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Crème dessert au chocolat blanc
Clafoutis aux abricots
Chocolate Strawberries
Crème caramel au beurre salé
Simple … comme une tarte aux fraises
Sabayon aux fraises et à la vanille
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Biscuit à la confiture de framboises
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Crème au chocolat et Nutella
Ca paraissait simple et rapide …
Under the bridge
Cake au vieux rhum et raisins
Fondant aux amandes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
