Avec les légumes
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Tarte aux poireaux et aux oignons
Déclinable à l’infini ou presque !
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Jardinière de légumes
Encore du tout simple ! Carottes, pommes de terre, petits pois, oignons rouges, ail, poitrine fumée.
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Mousse de tomates et betteraves en verrines
Mon leitmotiv quotidien : « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir? » Et depuis peu, j’essaie de…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gratin d’hiver : esthétiquement peut mieux faire, mais gustativement positif !
L’hiver est là, pas de doute ! Pas encore officiellement, mais avec quasiment un mois d’avance il se manifeste !…
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Another ratage !!!
Comme le blog porte sur notre cuisine au quotidien, il faut bien que je vous montre aussi quand ça « plante »…
Les desserts
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf ici) ????????? Pffffffffffffff, depuis le…
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin –…
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Raspberries & strawberries smoothie
Premier article rédigé from France et titre en anglais !…
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Mr Caterpillar !
Loulou n°1 pour son anniversaire ne voulait entendre parler que…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
Pour le goûter
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Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1 sachet de levure, 120 g de raisins, 5 cl de…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Crème caramel au beurre salé
Happy Birthday !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Under the bridge
Chocolate addict pie !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tarte aux pommes, crème frangipane
Crème dessert au chocolat blanc
Les Muffins de Manon
Mousse au Nutella
Sabayon aux fraises et à la vanille
Biscuit à la confiture de framboises
C’est vraiment l’été quand …
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Mousse au chocolat caramel
Crème au chocolat et Nutella
