Avec les légumes
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Poêlée de courgettes et oignons rouges sauce au Porto Rouge
C’est une version bis de la recette déjà publiée il y a quelques temps (cf ICI). Cette fois ci, j’ai…
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Baby dishes … for my big babies !
Too yummy … They love it ! And obviously easy to make ! You’ve got mashed carrots, mashed ham and…
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Feuilletés fourrés à la tomate et aux champignons
J’ai mondé deux grosses tomates afin de les peler. Je les ai coupées en petits dés. J’ai coupé en duxelles,…
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Cake tomates & curry
En entrée, ou avec une salade, ou découpé en cubes pour un finger apéritif… Marche à suivre : faire revenir…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
Les desserts
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de beurre de cacahuètes crunchy dispersées…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
La recette provient d’un des livres de Paul Bocuse, La…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
Pour le goûter
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices ; j’ai respecté les consignes à la lettre et le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
C’est vraiment l’été quand …
Tartelette poire, miel & speculoos
Crème dessert au chocolat blanc
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Fondant aux amandes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Chocolate Strawberries
Crème caramel au beurre salé
Mousse citrons jaunes et verts
Tartelette aux myrtilles
Chocolate & peanut butter cake
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Muffins aux myrtilles
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Simple … comme une tarte aux fraises
Under the bridge
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tarte framboises et crème d’amandes
