Avec les légumes
-
Fraicheur de concombre et pomme Golden en verrine
C’est une entrée très rafraichissante. Pour environ un verre ou deux verrines : 1/2 pomme, 1/2 concombre, le jus d’un…
-
Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
-
-
Home made French fries
Des frites légères, dorées, croustillantes et fondantes à l’intérieur …….. Elles sont délicieuses, et je n’ai pas peur de dire…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
-
Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
-
Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
-
Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
Les desserts
-
Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally (http://www.ferme.gally.com) pour la cueillette hebdomadaire…
-
Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
-
Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte…
-
-
Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1…
Pour le goûter
-
Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille, glace pralinée, caramel, …….. ! Très simple à faire, il…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Tartelette poire, miel & speculoos
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Under the bridge
Muffins aux myrtilles
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Les Muffins de Manon
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Mousse au Nutella
Ca paraissait simple et rapide …
Mr Caterpillar !
The King is Loulou n°II !
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Clafoutis aux abricots
Fondant aux amandes
Biscuit à la confiture de framboises
Tartelette aux myrtilles
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Nanon’s Nut !!!!!!!!
