Avec les légumes
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Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…
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Aidez-moi à trouver un nom à cette petite recette !!!
Carottes, chèvre, riz et persil haché, sont les principaux ingrédients qui composent ce plat. Mais je n’arrive pas à lui…
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Courgettes farcies
Avec le reste de la farce de lapin préparée la veille – cf empeñadas à la campagnarde – j’ai juste…
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Billes croustillantes de pommes de terre
De petites billes de pommes de terre, croustillantes, à déguster à l’apéritif, ou en accompagnement. Ça croustille puisque les panures…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
Les desserts
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille (et aussi une bonne partie…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce…
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape !…
Pour le goûter
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Raspberries & strawberries smoothie
Premier article rédigé from France et titre en anglais ! Faut conserver les bases !! Et pour cette première recette…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Cake au vieux rhum et raisins
Mousse au Nutella
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Crème dessert au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Premières fraises !
Happy Birthday !
C’est vraiment l’été quand …
Clafoutis aux abricots
Compote de pommes
Tarte framboises et crème d’amandes
Tarte aux pommes, crème frangipane
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Biscuit à la confiture de framboises
Ca paraissait simple et rapide …
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Chocolate & peanut butter cake
Mr Caterpillar !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
