Avec les légumes
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Smoothie glacé de concombre à la menthe
Soit en entrée ou bien en verrines pour un apéritif estival. C’est très simple : dans un blender mettre un…
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Tarte aux poireaux et aux oignons
Déclinable à l’infini ou presque !
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Frites de pommes de terre, patates douces au Paprika et Garam Masala,
Et voici nos guest stars : On les prépare : épilation – épluchage ; une petite coupe – en bâtonnets…
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tarte aux épinards, chèvre et lamelles de magret fumé
J’ai utilisé des feuilles d’épinards fraiches que j’ai fait étuver dans une sauteuse dans un beurre noisette. Saler et poivrer,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Trilogie
On me dit : » Nanon, tu te charges de l’apéritif »; Ok cool ! Donc voici : des tartelettes fines…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Poulet mijoté, cèpes et pommes de terre fondante
J’ai pris 2 hauts de cuisses de poulet. J’ai commencé par les faire dorer dans une sauteuse . J’y ai…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
Les desserts
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux speculoos. J’ai donc juste fait…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
Pour le goûter
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Langues de chat
Trop fastoche ! Bon à condition de ne pas les oublier dans le four … On les a réalisées avec…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Under the bridge
Tarte framboises et crème d’amandes
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Ca paraissait simple et rapide …
The King is Loulou n°II !
Sabayon aux fraises et à la vanille
Mousse au Nutella
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Chocolate addict pie !
Muffins aux myrtilles
Tarte aux pommes, crème frangipane
Chocolate & peanut butter cake
Biscuit à la confiture de framboises
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
C’est vraiment l’été quand …
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Mr Caterpillar !
Crème caramel au beurre salé
Mousse au chocolat caramel
Mousse citrons jaunes et verts
Cake au vieux rhum et raisins
