Avec les légumes
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Ma purée jaune et verte !
Pour changer de la purée classique, rien ne vaut quelques épices et/ou herbes fraiches. Donc ici, j’ai choisi le Curry…
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Velouté aux cèpes
Pour environ 400 g de cèpes (des pieds, car j’ai utilisé les chapeaux pour une autre recette), j’ai utilisé…
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Le classique de l’été
Le taboulé en version sobre, pour la version fancy et originale, il faut cliquer ICI ! Bon j’imagine que tout…
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Pommes duchesses
Voici mes proportions : 500 g de pommes de terre – 50 g de beurre – 1 œuf entier +…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Empeñadas version campagnarde
Que faire d’un gros morceau de terrine de lapin caché dans le congélateur?? Ne tombez pas dans le piège de…
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
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Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Gourmands, chocolate addicts, cette recette est pour vous ! Pour la pâte sablée à l’amande…
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Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1…
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
Pour le goûter
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La saga breakfast continue : les brioches!
Parce qu’il est bien sympatique d’avoir des petites brioches toutes chaudes le matin, mais quand on a pas le…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
The King is Loulou n°II !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Fondant aux amandes
Sabayon aux fraises et à la vanille
Raspberries & strawberries smoothie
Tarte aux pommes, crème frangipane
Premières fraises !
Compote de pommes
Mousse au chocolat caramel
C’est vraiment l’été quand …
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Ca paraissait simple et rapide …
Crème caramel au beurre salé
Crème dessert au chocolat blanc
Cake au vieux rhum et raisins
Biscuit à la confiture de framboises
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Chocolate Strawberries
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
