Avec les légumes
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Haricots verts de la ferme de Gally, champignons sautés ail et persil
Fraichement cueillis et rapportés aujourd’hui par Beau-Papa ; équeutés à 4 mains avec Loulou n°1 – « Tu sais maman, j’adore…
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Bouchées de pommes de terre
A déguster en version mini pour un apéritif, ou accompagnée d’un mesclun pour une entrée. Cette recette peut être déclinée…
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Granny Smith & betteraves façon tartare
C’est une entrée très rafraichissante, originale car elle allie le croquant de la pomme et le côté tendre de la…
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Mousseline de carottes au cumin, purée de céleri-rave à la muscade et champignons laqués à la sauce Teryaki
Nous on les déguste pour un repas du soir, mais cela ferait de bons accompagnements pour différentes viandes . Pour…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
Les desserts
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin – je vous conseille la catégorie…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Gâteau Petits Beurre et chocolat
Chocolate addicts will appreciate it ! C’est une recette complètement…
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Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé…
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Pour le goûter
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur une plaque à pâtisserie. Faire préchauffer le four à th….
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Les Muffins de Manon
Sabayon aux fraises et à la vanille
Ca paraissait simple et rapide …
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Fondant aux amandes
Under the bridge
Chocolate Strawberries
Chocolate & peanut butter cake
Muffins aux myrtilles
Mousse au chocolat caramel
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Premières fraises !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Mr Caterpillar !
Cake au vieux rhum et raisins
Crème au chocolat et Nutella
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
