Avec les légumes
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Le gratin qui réchauffe…
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives ! Sur la base d’un gratin de pommes…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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Carpaccio de courgettes
Bon je pense être la fan n°1 des courgettes ! Crues ou cuites, farcies ou poêlées, en purée ou à…
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Quiche
Avec un peu de ventrèche, des champignons et des oignons. Inside :
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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Trilogie
On me dit : » Nanon, tu te charges de l’apéritif »; Ok cool ! Donc voici : des tartelettes fines…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
Les desserts
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin avoir des fraises !
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange…
Pour le goûter
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Simple … comme une tarte aux fraises
Tartelette poire, miel & speculoos
Mousse au Nutella
Les Muffins de Manon
Muffins aux myrtilles
C’est vraiment l’été quand …
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Mousse au chocolat caramel
Premières fraises !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Ca paraissait simple et rapide …
Chocolate addict pie !
Tarte aux pommes, crème frangipane
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Chocolate Strawberries
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Sabayon aux fraises et à la vanille
Compote de pommes
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Fondant aux amandes
