Avec les légumes
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Gâteau de poireaux au Ras El Hanout
Pure invention de ma part, délire frigidairesque, donc mes proportions sont le résultat de mon feeling !! C’était donc risqué,…
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Velouté aux cèpes
Pour environ 400 g de cèpes (des pieds, car j’ai utilisé les chapeaux pour une autre recette), j’ai utilisé…
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Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Avec du thym, de l’origan et des oignons pour des parfums supplémentaires.
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Playing with Yellow carotts !
Elles sont belles, amusantes, avec une saveur douce et elles sont originales ! Pas forcément faciles à dénicher en grandes…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
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Poulet au chorizo fort, thym et poivron jaune
Un de ces plats mijotés que mon Môsieur apprécie et me réclame. J’ai utilisé : des blancs de poulet (4)…
Les desserts
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon !…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Une variante du gâteau au chocolat avec quelques noisettes de…
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Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Macarons fourrés à la ganache pralinoise J’ai perdu une bataille…
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
Pour le goûter
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Attention danger !
Bouchées au chocolat et peanut butter – directement inspirée de la recette de Trish Deseine. Aucune idée du nombre de…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Muffins aux myrtilles
Mousse au chocolat caramel
Made by the Loulous, themselves!
Cake au vieux rhum et raisins
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Ca paraissait simple et rapide …
Sabayon aux fraises et à la vanille
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Crème dessert au chocolat blanc
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Happy Birthday !
Clafoutis aux abricots
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Chocolate & peanut butter cake
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Under the bridge
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Tarte framboises et crème d’amandes
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Premières fraises !
