Avec les légumes
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Home made French fries
Des frites légères, dorées, croustillantes et fondantes à l’intérieur …….. Elles sont délicieuses, et je n’ai pas peur de dire…
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Salade fraîcheur en mode Lassi
Dans la série recette fraîcheur, je te propose aujourd’hui, cher lecteur, cette recette dont la petite touche d’originalité tient dans…
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Crème de lentilles Beluga et chips de poitrine fumée
J’adore cette variété de lentilles, et pour changer, je les ai préparées en crème. C’est très simple à faire, et…
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Ecrasé de pommes de terre à la cébette
Les cébettes ou cives sont des plantes de la même famille que les oignons, l’ail et la ciboulette. Elles ressemblent…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Chili Con Carne
Chez nous, on l’apprécie très très relevé. On n’hésite donc pas sur le piment et les épices.
Les desserts
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon !…
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Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
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Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins…
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Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
Pour le goûter
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Baklavas : thanks to Kristina !!!
Je racontais il y a quelques jours à amie, Kristina que je n’avais jamais goûté aux Baklavas ! Elle ne…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse citrons jaunes et verts
Simple … comme une tarte aux fraises
Crème dessert au chocolat blanc
Ca paraissait simple et rapide …
Compote de pommes
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Raspberries & strawberries smoothie
Under the bridge
Mr Caterpillar !
Sabayon aux fraises et à la vanille
Chocolate & peanut butter cake
Premières fraises !
C’est vraiment l’été quand …
Tartelette poire, miel & speculoos
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Happy Birthday !
Crème caramel au beurre salé
Les Muffins de Manon
Biscuit à la confiture de framboises
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte aux poires et à la crème d’amande
