Avec les légumes
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Carpaccio de betteraves
Très simple : à la mandoline, émincer finement la betterave (cuite). Puis hacher du persil frais. Ajouter un filet d’huile…
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Potage de carottes, lentilles corail, saveurs cumin et safran
Encore nommé : le potage de Loulou n°2 !! Hé oui, car c’est lui qui m’a réclamé du potage pour…
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Muffins poireaux Vache qui rit !
Quand Loulou n°1 m’a vue acheter des poireaux, j’ai bien vu une petite grimace … Je lui ai promis que…
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Pas bêtes les blettes …
J’ai commencé par faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, des pommes de terre épluchées et coupées en…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
Les desserts
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Chocolate & peanut butter cake
Les photos confirmeront que ces gâteaux ne sont pas pour ceux et celles qui ne…
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Premières fraises !
Rien d’exceptionnel, mais les Loulous étaient contents de pouvoir enfin…
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Pour le goûter
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Made by the Loulous, themselves!
Loulou n°1 et n°2 sont fiers de vous présenter leur gâteau au yaourt et au chocolat ! C’est donc un…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Made by the Loulous, themselves!
Mousse au Nutella
Mr Caterpillar !
Mousse citrons jaunes et verts
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux pommes, crème frangipane
Happy Birthday !
Biscuit à la confiture de framboises
Chocolate & peanut butter cake
Simple … comme une tarte aux fraises
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tarte aux poires et à la crème d’amande
The King is Loulou n°II !
Ca paraissait simple et rapide …
Mousse au chocolat caramel
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Muffins aux myrtilles
Premières fraises !
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Crème au chocolat et Nutella
