Avec les légumes
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Topinambours et pommes de terre en mode dauphinois !
Encore des topinambours tu te dis ? Hé oui, mon producteur en a mis pas mal dans mon panier cette…
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Carppaccio de radis roses, marinade exotique
C’est une recette très fraiche et subtile par sa marinade. Il faut émincer très finement les radis. Préparer la marinade…
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Galette au maïs
Il faut 275 g de maïs égoutté , environ 50 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique,…
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Tatin aux légumes d’été
C’est une tarte tatin salée très facile à préparer que je te propose cher Lecteur. Elle est aussi rapide à…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
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Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
Les desserts
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire de maximiser les chances de…
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9…
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange…
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Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally…
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Chocolate & peanut butter cake
Les photos confirmeront que ces gâteaux ne sont pas pour…
Pour le goûter
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce qu’il me restait de la préparation de la tartelette au…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Raspberries & strawberries smoothie
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Tarte framboises et crème d’amandes
Chocolate Strawberries
Tartelette poire, miel & speculoos
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Mousse citrons jaunes et verts
Tartelette aux myrtilles
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Happy Birthday !
Crème caramel au beurre salé
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mousse au chocolat caramel
Premières fraises !
