Avec les légumes
-
Verrines de concombre à la menthe
C‘est une verrine apéritive tout en fraicheur et en douceur. Pour relever, j’ai ajouté un peu de gingembre et du…
-
Poêlée aux deux poivrons et Lemon Grass
Le Lemongrass, c’est de la citronnelle en fait. Et il est très appréciable dans certaines préparations. Pour plus d’informations, c’est…
-
Mousse de tomates et betteraves en verrines
Mon leitmotiv quotidien : « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir? » Et depuis peu, j’essaie de…
-
Duchesses de patates douces à la coriandre
J’ai utilisé 500 g de patates douces, 1 œuf entier, 1 jaune, 50 g de beurre, une grosse poignée de…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
-
Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
-
Spicy dipping
Hot, hot, hot ! Âmes au palais sensible, ceci n’est pas pour vous ! Amis kamikazes, cet apéro tapas va…
-
Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
Les desserts
-
C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange !!!!!!!! Des petites billes de…
-
Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
-
Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
-
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Il me reste un peu de la pâte sablée aux…
-
Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
Pour le goûter
-
Made by the Loulous, themselves!
Loulou n°1 et n°2 sont fiers de vous présenter leur gâteau au yaourt et au chocolat ! C’est donc un…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse au Nutella
Raspberries & strawberries smoothie
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Clafoutis aux abricots
Chocolate addict pie !
Ca paraissait simple et rapide …
Fondant aux amandes
Chocolate & peanut butter cake
Crème dessert au chocolat blanc
Simple … comme une tarte aux fraises
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Tarte aux pommes, crème frangipane
Happy Birthday !
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Cake au vieux rhum et raisins
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tartelette poire, miel & speculoos
Mr Caterpillar !
