Avec les légumes
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Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…
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Pommes duchesses
Voici mes proportions : 500 g de pommes de terre – 50 g de beurre – 1 œuf entier +…
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Potage de carottes, lentilles corail, saveurs cumin et safran
Encore nommé : le potage de Loulou n°2 !! Hé oui, car c’est lui qui m’a réclamé du potage pour…
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Ratatouille, galettes de polenta
Cette fois-ci, j’ai fait de fines tranches de polenta, et je les ai poêlées avec un peu d’huile d’olive, du…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
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Trilogie
On me dit : » Nanon, tu te charges de l’apéritif »; Ok cool ! Donc voici : des tartelettes fines…
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Gambas sautées à l’ail et au persil, risotto aux champignons, ail et persil
Le risotto en premier : Préparer un bouillon de volaille. Rincer et émincer finement quelques champignons. Peler et hacher quelques…
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Boulettes d’agneau parfumé
Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…
Les desserts
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9 biscuits Spéculos et environ 40…
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Ca paraissait simple et rapide …
mais finalement ce fût assez long, et on a douté…
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
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The King is Loulou n°II !
Et pourtant j’avais garni ma galette de 2 fèves, histoire…
Pour le goûter
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P’tits biscuits !
Pour une quinzaine de petits cœurs : 125 g de farine, 50 g de beurre ramolli, 50 de sucre en…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Made by the Loulous, themselves!
Cake au vieux rhum et raisins
Ca paraissait simple et rapide …
Tarte framboises et crème d’amandes
Mr Caterpillar !
Clafoutis aux abricots
Mousse au chocolat caramel
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tartelette aux myrtilles
Chocolate Strawberries
Nanon’s Nut !!!!!!!!
The King is Loulou n°II !
Crème au chocolat et Nutella
Compote de pommes
Crème dessert au chocolat blanc
Les Muffins de Manon
Mousse citrons jaunes et verts
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
