Avec les légumes
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Gâteau roulé aux carottes, fourré à la crème de poireaux
Bon je ne maitrise pas encore bien la technique pour obtenir un roulé avec une belle spirale ! Je pense…
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Tarte fondante de légumes & cottage cheese
Aux poireaux, aux oignons préalablement et lentement fondus à la poêle.
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Carott cake à la coriandre
L’alliance de la coriandre et des carottes fonctionne très bien. Si en plus, on rajoute un peu de cumin et…
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Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Gambas façon thaï sauce au lait de coco, gingembre et safran.
J’ai commencé par émincer finement 3 échalotes. Puis par peler et couper en petites lanières un poivron rouge. J’ai pelé…
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Feuilleté Savoyard
J’ai eu froid toute la journée et mon esprit a dérivé vers la montagne, les journées de ski, les descentes…
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Gratin d’hiver : esthétiquement peut mieux faire, mais gustativement positif !
L’hiver est là, pas de doute ! Pas encore officiellement, mais avec quasiment un mois d’avance il se manifeste !…
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Les desserts
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il suffit de tremper les fraises…
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Tarte aux pommes, crème frangipane
Pour réaliser ma crème à l’amande, j’ai mélangé 100 g…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Tartelette poire, miel & speculoos
Je m’explique ! La pâte est sablée, et faite à…
Pour le goûter
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce qu’il me restait de la préparation de la tartelette au…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Mousse au chocolat caramel
Compote de pommes
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Crème dessert au chocolat blanc
Clafoutis aux abricots
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
The King is Loulou n°II !
Tartelette poire, miel & speculoos
Happy Birthday !
Sabayon aux fraises et à la vanille
Raspberries & strawberries smoothie
Chocolate Strawberries
Under the bridge
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tartelette aux myrtilles
Simple … comme une tarte aux fraises
Mousse au Nutella
Mousse citrons jaunes et verts
Biscuit à la confiture de framboises
Pâte sablée aux speculoos, suite !
