Avec les légumes
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Smoothie glacé de concombre à la menthe
Soit en entrée ou bien en verrines pour un apéritif estival. C’est très simple : dans un blender mettre un…
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Cuisiner le chou rouge – suite et fin (a priori …!)
En partant d’un morceau de chou rouge cru, le râper, puis le mixer. Je l’ai ensuite mis dans mon blender…
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Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un plat indien, délicieux seul ou en accompagnement. Il est facilement déclinable en fonction des épices que l’on…
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Samossas de courgettes à la cream cheese au cumin
Ici les courgettes sont crues, pour apporter au samossa une texture croquante afin de contraster avec le moelleux de la…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
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Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
Les desserts
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf ici) ????????? Pffffffffffffff, depuis le…
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le…
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Pour une tartelette : pâte à tarte : 9…
Pour le goûter
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Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur déménagement, je suis tombée sur une boite d’abricots au sirop…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Fondant aux amandes
Crème caramel au beurre salé
Premières fraises !
Ca paraissait simple et rapide …
Les Muffins de Manon
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Biscuit à la confiture de framboises
Tarte framboises et crème d’amandes
Clafoutis aux abricots
Made by the Loulous, themselves!
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Under the bridge
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tartelette poire, miel & speculoos
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Happy Birthday !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Tarte aux pommes, crème frangipane
Crème au chocolat et Nutella
