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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

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Nanon bloggue en cuisineNanon bloggue en cuisine
Courgettes farcies
Courgettes farcies
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
Tartelette sablée amande, mousse chocolat blanc et son coeur ganache de chocolat au lait!
mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
Tarte chocolat noisettes
Tarte chocolat noisettes
Courgettes sautées sur polenta et tomates en "purée"
Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »
Tian
Tian
Navet boule d'or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Navet boule d’or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée
Granny smith & betterave façon tartare
Granny smith & betterave façon tartare
Yellow carotts râpées
Yellow carotts râpées
Petits fours en vrac
Petits fours en vrac
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Poulet au chorizo, thym et poivron jaune
Gambas sautées à l'ail et persil
Gambas sautées à l’ail et persil
Courgettes farcies à l'indienne
Courgettes farcies à l’indienne
Mousse de betteraves et tomate frais !!!!!!!
Mousse de betteraves et tomate
Verrines de concombre à la menthe
Verrines de concombre à la menthe
Tartelette poire, miel, speculoos
Tartelette poire, miel, speculoos

Avec les légumes

Courgettes farcies façon indienne

13 novembre 2011 4 commentaires
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Courgettes farcies à l'indienne

Frites de pommes de terre, patates douces au Paprika et Garam Masala,

4 mai 2010 Aucun commentaire
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Frites de pommes de terre, patates douces au Paprika et Garam Masala,

Velouté aux cèpes

18 octobre 2010 Aucun commentaire
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée

24 mai 2010 Aucun commentaire
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Courgettes sautées sur polenta et tomates en « purée »

6 mai 2010 Un commentaire
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Courgettes sautées sur polenta et tomates en "purée"

Tatin de navets au caramel de balsamique

6 janvier 2011 Aucun commentaire
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Haricots verts de la ferme de Gally, champignons sautés ail et persil

24 août 2010 2 commentaires
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Verrines de concombre à la menthe

4 novembre 2011 Aucun commentaire
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Verrines de concombre à la menthe

Summer snacking

2 avril 2011 Aucun commentaire
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Pommes duchesses

6 août 2010 Aucun commentaire
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Galette au maïs

28 mai 2010 Aucun commentaire
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Galette au maïs

Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques

15 août 2011 Aucun commentaire
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Crème de lentilles Corail exotique

28 février 2011 Aucun commentaire
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Cake tomates & curry

20 mai 2010 Aucun commentaire
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Cake tomates et curry

Tarte fine aux courgettes et mozzarella

17 mai 2013 5 commentaires
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Timbale de carottes à l’estragon et au curry

11 juillet 2010 Aucun commentaire
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Timbale de carottes à l'estragon et au curry

Croustillant chèvre et basilic

29 novembre 2010 2 commentaires
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Granny Smith & betteraves façon tartare

1 juin 2010 Aucun commentaire
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Granny smith & betterave façon tartare

Ne jamais se fier aux apparences !

28 juin 2010 Un commentaire
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radis noir

Spicy dipping

4 mars 2011 2 commentaires
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  • Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés
    Avec les légumes

    Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflés

    parnanon posté le1 mai 201122 octobre 2017
    2 Commentaires

    Avec les paniers de légumes issus du site tous primeurs (www.tousprimeurs.com), avec la cueillette hebdomadaire à la Ferme de Gally,…

    Lire plus Mille feuilles d’épinards et pétales de pommes de terre soufflésContinuer

  • Feuilletés fourrés à la tomate et aux champignons
    Avec les légumes | Divers

    Feuilletés fourrés à la tomate et aux champignons

    parnanon posté le1 septembre 201020 octobre 2017
    1 Commentaire

    J’ai mondé deux grosses tomates afin de les peler. Je les ai coupées en petits dés. J’ai coupé en duxelles,…

    Lire plus Feuilletés fourrés à la tomate et aux champignonsContinuer

  • Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles
    Avec les légumes

    Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles

    parnanon posté le8 novembre 2010
    3 Commentaires

    Verrine de courgettes : couper en petits dés une courgette. Les faire revenir à la poêle avec un demi oignon…

    Lire plus Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girollesContinuer

  • Le burger new age !
    Avec les légumes

    Le burger new age !

    parnanon posté le14 février 2011
    0 Commentaires

    A base de tranches d’aubergines, de fines tranches de mozzarella, fines tranches de chorizo (je vous laisse choisir entre du…

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Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur

  • mille feuilles croustillants à la mousse de crabe
    Divers | Viandes – les plats de môôsieur !

    Mille feuilles croustillants à la crème de crabe

    parnanon posté le2 novembre 201111 décembre 2023
    1 Commentaire

    Il s’agit d’un croustillant à base de feuilles de bricks que j’ai aromatisées à l’aide de graines de pavot, de…

    Lire plus Mille feuilles croustillants à la crème de crabeContinuer

  • Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh

    parnanon posté le10 octobre 2010
    0 Commentaires

    Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…

    Lire plus Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morghContinuer

  • Boeuf mijoté
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Boeuf mijoté

    parnanon posté le1 mai 2010
    0 Commentaires

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  • Boulettes d’agneau parfumé
    Viandes – les plats de môôsieur !

    Boulettes d’agneau parfumé

    parnanon posté le1 juin 201019 octobre 2017
    0 Commentaires

      Pour réaliser ces boulettes d’agneau, j’ai utilisé : environ 200 g d’agneau haché – 1 grosse gousse d’ail hachée…

    Lire plus Boulettes d’agneau parfuméContinuer

Les desserts

  • Paniers croustillants garnis de fruits d'été rôtis
    Desserts

    Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis

    Parnanon 5 juillet 2010

    Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans un peu de beurre, deux…

    Lire plus Panier croustillant garni de fruits d’été rôtisContinuer

  • Sabayon aux fraises et à la vanille
    Desserts

    Sabayon aux fraises et à la vanille

    Parnanon 26 mai 201019 octobre 2017
    0 Commentaires

    En fait ce n’est pas si difficile de faire un…

    Lire plus Sabayon aux fraises et à la vanilleContinuer

  • Crème caramel au beurre salé
    Desserts | Pour le goûter

    Crème caramel au beurre salé

    Parnanon 19 décembre 20104 juin 2019
    2 Commentaires

    J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…

    Lire plus Crème caramel au beurre saléContinuer

  • Nanon's nut - la pâte à tartiner de Nanon
    Desserts | Pour le goûter

    Nanon’s Nut !!!!!!!!

    Parnanon 23 mars 201124 octobre 2017
    3 Commentaires

    La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…

    Lire plus Nanon’s Nut !!!!!!!!Continuer

  • Pâte sablée aux speculoos, suite !
    Desserts

    Pâte sablée aux speculoos, suite !

    Parnanon 24 mai 2010
    0 Commentaires

    Il me reste un peu de la pâte sablée aux…

    Lire plus Pâte sablée aux speculoos, suite !Continuer

Pour le goûter

  • Fraises au chocolat
    Desserts | Divers | Pour le goûter

    Chocolate Strawberries

    parnanon 29 juin 2010

    C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il suffit de tremper les fraises (ou autres fruits) dans du…

    Lire plus Chocolate StrawberriesContinuer

  • Gâteau Petits Beurre et chocolat

    Gâteau Petits Beurre et chocolat

  • Confiture de lait

    Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !

  • Fondant aux amandes

    Fondant aux amandes

  • Crème au chocolat et Nutella

    Crème au chocolat et Nutella

Au hasard
  • au curry et curcuma

    Dahl de lentilles corail

  • La série Potage continue !

    La série Potage continue !

  • Aumônières croustillantes de crevettes sautées

    Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco

  • Tatin de blettes, caramélisées au balsamique et allumettes de lardons

    Tatin de blettes, caramélisées au balsamique et allumettes de lardons

  • Mousseline de carottes au cumin, purée de céleri-rave à la muscade et champignons laqués à la sauce Teryaki

    Mousseline de carottes au cumin, purée de céleri-rave à la muscade et champignons laqués à la sauce Teryaki

  • Curry de légumes

    curry de légumes

  • Des petits pois-carottes, carottes version purée!

    Simple comme

  • Panais râpé, vinaigrette exotique

    Panais râpé, vinaigrette exotique

  • Tarte Alsacienne au fromage blanc

    Tarte Alsacienne au fromage blanc

  • Tartelette aux myrtilles

    Tartelette aux myrtilles

  • un p'tit brin de persil

    C’est l’histoire d’un p’tit brin de persil ……

  • Gratin de blettes à la béchamel

    Gratin de blettes à la béchamel

  • Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

    Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

  • Choux de Bruxelles et pommes de terre

    Le plat du soir qui colle à l’actualité !!

  • Navet boule d'or, carottes confits et saucisse fumée de Montbéliard dorée

    Navets boules d’Or confits

  • Chouquettes- Puff

    Chouquettes

  • Viva ITALIA !

    Viva ITALIA !

  • Courgettes farcies à l'indienne

    Courgettes farcies façon indienne

  • Velouté glacé de radis roses et vinaigre de framboises

    Velouté glacé de radis roses et vinaigre de framboises

  • Mousse au chocolat caramel

    Mousse au chocolat caramel

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Nanon bloggue en cuisine

La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

Made by the Loulous, themselves!

nanon 2 janvier 2011 Aucun commentaire
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite

nanon 19 juin 2011 6 commentaires
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Fondant aux amandes

nanon 12 novembre 2010 3 commentaires
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Chocolate Strawberries

nanon 29 juin 2010 3 commentaires
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Fraises au chocolat

Ca paraissait simple et rapide …

nanon 30 mai 2010 3 commentaires
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Tarte chocolat-noisette

Pâte sablée aux speculoos, suite !

nanon 24 mai 2010 Aucun commentaire
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Pâte sablée aux speculoos, suite !

Raspberries & strawberries smoothie

nanon 19 août 2010 4 commentaires
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Mousse citrons jaunes et verts

nanon 7 mai 2010 Un commentaire
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Mousse citrons jaunes et verts

Tartelette poire, miel & speculoos

nanon 24 mai 2010 Aucun commentaire
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Tartelette poire, miel, speculoos

Tarte aux poires et à la crème d’amande

nanon 7 juin 2010 Aucun commentaire
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Tartelette aux myrtilles

nanon 10 mai 2010 Aucun commentaire
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Tartelette aux myrtilles

Sabayon aux fraises et à la vanille

nanon 26 mai 2010 Aucun commentaire
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Sabayon aux fraises et à la vanille

Les Muffins de Manon

nanon 17 juin 2010 5 commentaires
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Les Muffins de Manon

Cake au vieux rhum et raisins

nanon 14 juillet 2010 2 commentaires
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Cake au Vieux Rhum et aux raisins

Gâteau Petits Beurre et chocolat

nanon 26 octobre 2010 7 commentaires
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Under the bridge

nanon 11 juillet 2010 Aucun commentaire
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melon jaune

Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …

nanon 3 novembre 2010 2 commentaires
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Mousse au Nutella

nanon 29 juillet 2010 Un commentaire
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Crème caramel au beurre salé

nanon 19 décembre 2010 2 commentaires
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Tarte framboises et crème d’amandes

nanon 13 juin 2011 7 commentaires
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Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!

nanon 17 octobre 2010 4 commentaires
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accompagnement ail apéritif apéritifs betteraves beurre biscuits apéritifs carottes champignons chocolat chou rouge concombre coriandre courgettes crème cumin curcuma curry dessert entrée Feta feuilletés frais fromage gingembre goûter gratin huile d'olive lait de coco légumes oeufs oignon rouge oignons persil poivre pommes de terre pâte feuilletée samossas sel snacking thym tomates verrine verrines été

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