Avec les légumes
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Panais râpé, vinaigrette exotique
Franchement, cette recette est TOP ! Plusieurs raisons : 1- elle est rapide et facile à réaliser, 2- elle est…
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Petite mousse tonique !
Elle est belle à regarder et agréable à déguster. Pour la réaliser, voici les proportions que j’ai utilisées : 5…
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Dés de courgettes, crème au Provolone et poêlée de girolles
Verrine de courgettes : couper en petits dés une courgette. Les faire revenir à la poêle avec un demi oignon…
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
Les desserts
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Crème au chocolat et Nutella
Kouijeeeee ??????? Le Nutella serait dangereux pour la santé (cf ici) ????????? Pffffffffffffff, depuis le…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Fondant aux amandes
A déguster seul, ou accompagné de glace à la vanille,…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
Pour le goûter
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Croissants
J’ai passé mon temps devant la porte du four pour sortir les croissants avant qu’ils ne deviennent comme ça ……
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Premières fraises !
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tarte aux pommes, crème frangipane
The King is Loulou n°II !
Tartelette poire, miel & speculoos
Simple … comme une tarte aux fraises
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Raspberries & strawberries smoothie
Happy Birthday !
Mousse au chocolat caramel
Muffins aux myrtilles
Under the bridge
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Chocolate & peanut butter cake
Biscuit à la confiture de framboises
Tarte framboises et crème d’amandes
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Clafoutis aux abricots
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Cake au vieux rhum et raisins
