Avec les légumes
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Espuma de carottes au cumin
Réaliser un espuma sans le fameux siphon : une hérésie? Du temps et de l’énergie de gâchés? Le goût du…
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
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Parfums de vacances : poivrons jaunes confits en mode tartelettes basques
Hé oui, cher lecteur, je t’en avais parlé, et comme je tiens j’essaie de tenir toujours mes promesses, voici une…
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Carrots snacking with tomatoe salsa
On ne se casse pas la tête, on épluche ses carottes, on les débite en rondelle. On prend une boite…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Libanese pizza !
Avant cuisson Après cuisson : Les loulous voulaient une pizza pour ce midi. Et moi, je n’en avais pas !!…
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Poulet au lait de coco et au gingembre
Un plat doux, sucré-salé, et légèrement relevé par le curry. Faire revenir les 2 escalopes de poulet. Les réserver….
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From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
Les desserts
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Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un sabayon. J’ai utilisé 5 jaunes…
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Chocolate Strawberries
C’est simple et ça fait plaisir aux Loulous : il…
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Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
Pour le goûter
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Cake au vieux rhum et raisins
La marche à suivre : 170 g de farine, 1 sachet de levure, 120 g de raisins, 5 cl de…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Raspberries & strawberries smoothie
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Muffins aux myrtilles
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Chocolate & peanut butter cake
Crème au chocolat et Nutella
Cake au vieux rhum et raisins
Tarte framboises et crème d’amandes
The King is Loulou n°II !
Les Muffins de Manon
Mousse au chocolat caramel
Mr Caterpillar !
Tartelette aux myrtilles
Crème dessert au chocolat blanc
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Sabayon aux fraises et à la vanille
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Happy Birthday !
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
