Avec les légumes
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Courgettes farcies
Avec le reste de la farce de lapin préparée la veille – cf empeñadas à la campagnarde – j’ai juste…
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Gratin de blettes à la béchamel
Commencer par bien nettoyer les blettes ; puis les débarrasser de leurs fils. Les couper en morceaux. Je les ai…
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Tatin de navets au caramel de balsamique
Alors franchement, je ne vais pas la jouer modeste, mais c’est une réussite, et c’est délicieux ! On retrouve une…
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Topinambours et pommes de terre en mode dauphinois !
Encore des topinambours tu te dis ? Hé oui, mon producteur en a mis pas mal dans mon panier cette…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
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Mousseline de jambon
Quand les Loulous posent la question quotidienne: « qu’est-ce qu’on mange ce midi? », deux options : 1°) répondre : « petits pois…
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Rillettes de poulet au Porto et poivre noir
J’ai utilisé environ 500 g de blanc de poulet que j’ai taillé en cubes. Les mettre dans une terrine avec…
Les desserts
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Crème dessert au chocolat blanc
Les ingrédients se trouvent dans l’article précédent, puisque c’est ce qu’il me restait de la…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Les Muffins de Manon
Loulou n°1 a bien travaillé sur cette recette et le…
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Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
Pour le goûter
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Les chocolats des Loulous
Ceux de Loulou n°1 : Et ceux de Loulou n°2:
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tartelette aux myrtilles
Chocolate & peanut butter cake
Made by the Loulous, themselves!
Compote de pommes
Mr Caterpillar !
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Tarte framboises et crème d’amandes
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Les Muffins de Manon
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Fondant aux amandes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Muffins aux myrtilles
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Happy Birthday !
Tarte aux pommes, crème frangipane
Gâteau Petits Beurre et chocolat
