Avec les légumes
-
Gratin dauphinois
Sans fromage, oignon ou autres. Uniquement sel, poivre, noix de muscade, ail pour frotter le plat, de la crème et…
-
Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
-
Rien ne se perd, tout se transforme
Il avait bien raison Antoine (Lavoisier, bande d’ignares http://fr.wikipedia.org/wiki/Antoine_Lavoisier )!! Bien sûr, avec l’aide d’une super copine Montbélliardaise qui te…
-
Chips de pommes de terre et de carottes aux épices
Trop simple : éplucher et émincer au robot ou à la mandoline carottes et pommes de terre. Dans un saladier,…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
From Geoff to Jack : « You make me cook »
Pour débuter ce petit plat tout en saveurs, il est nécessaire d’avoir un couple d’amis résidant à Chiswick, dont le…
-
Mousseline de jambon : suite & fin !
En version snacking pour un diner léger, pour un apéritif sans se prendre la tête, pour un plateau télé du…
-
Nuggets !
Des nuggets de poulet. La chapelure est particulière car j’ai grossièrement écrasé des pétales de céréales natures. Les nuggets sont…
-
Le défi de Victor ! Kho-Resht aloo ba morgh
Victor m’a lancé un défi il y a quelques jours, cuisiner une recette iranienne ! Après avoir passé en revue…
Les desserts
-
Tarte framboises et crème d’amandes
Un petit tour à la Ferme de Gally (http://www.ferme.gally.com) pour la cueillette hebdomadaire…
-
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
-
Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme…
-
Chocolate & peanut butter cake
Les photos confirmeront que ces gâteaux ne sont pas pour…
-
Clafoutis aux abricots
Comme je vide mes placards en vue de mon futur…
Pour le goûter
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Mousse citrons jaunes et verts
Happy Birthday !
Chocolate & peanut butter cake
Premières fraises !
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Fondant aux amandes
Les Muffins de Manon
Ca paraissait simple et rapide …
The King is Loulou n°II !
Tartelette aux myrtilles
Tarte aux pommes, crème frangipane
Crème dessert au chocolat blanc
Compote de pommes
Mousse au chocolat caramel
Raspberries & strawberries smoothie
Crème caramel au beurre salé
Mousse au Nutella
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Mr Caterpillar !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
