Avec les légumes
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Assiettes des Loulous pour ce soir
On retrouve la mousse de chou-fleur et la poêlée de cèpes (pour plus de détails, ce n’est pas bien loin,…
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Feuilletés de courgettes, chèvre et origan
Pour deux feuilletés, il faut une courgette moyenne, 1 gousse d’ail hachée, 1/3 de bûche de chèvre, pâte feuilletée, 1…
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Aumônières croustillantes de crevettes sautées à l’ail et ananas, sauce lait de coco
Pour deux aumônières : Peler et hacher une gousse d’ail ; faire fondre du beurre dans un ramequin. Dans une…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Brochettes poivrons, pommes de terre et chorizo – sauce épicée
Avec des pommes de terre préalablement sautées, les poivrons idem. J’ai ensuite fait griller des rondelles de chorizo (très fort)….
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Pizza – what else? Des blettes !
Hé oui, un moment de folie : d’un côté des Loulous qui me reprochent de ne jamais faire de pizzas…
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Tartelettes feuilletées des 2 montagnes …
Ou comment marier harmonieusement les montagnes Corses et celles du Pays-Basque ? En associant du fromage de brebis comme un…
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Libanese pizza !
Avant cuisson Après cuisson : Les loulous voulaient une pizza pour ce midi. Et moi, je n’en avais pas !!…
Les desserts
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Nanon’s Nut !!!!!!!!
La terrible nouvelle est tombée ce matin ! J’étais comme éberluée, je ne pouvais pas…
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Tarte aux poires et à la crème d’amande
Comment j’ai fait : * Pâte à tarte à l’amande…
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Chocolate addict pie !
Pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin –…
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Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de…
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
Pour le goûter
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Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
10 ans ! 10 ans c’est une étape ! 10 ans c’est un cap, un âge à deux chiffres…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Fondant aux amandes
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Tarte framboises et crème d’amandes
Tarte aux pommes, crème frangipane
Muffins aux myrtilles
Crème dessert au chocolat blanc
Sabayon aux fraises et à la vanille
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Raspberries & strawberries smoothie
Under the bridge
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
Tartelette poire, miel & speculoos
Crème au chocolat et Nutella
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
Mr Caterpillar !
Pâte sablée aux speculoos, suite !
Made by the Loulous, themselves!
Biscuit à la confiture de framboises
