Avec les légumes
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Gratin d’endives au jambon
J’ai commencé par ôter les premières feuilles abimées de mes endives, ainsi que le cœur (cela ôte l’amertume). Je les…
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tarte aux épinards, chèvre et lamelles de magret fumé
J’ai utilisé des feuilles d’épinards fraiches que j’ai fait étuver dans une sauteuse dans un beurre noisette. Saler et poivrer,…
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Les lentilles, c’est bon pour la santé!
Les photos ne rendent pas assez hommage à ce petit plat tout simple et néanmoins très bon ….
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
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Tourte forestière
Cette tourte est idéale pour le diner, accompagnée ou non d’un petit mesclun, « cela fait la rue Michel » (désolée, c’est…
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Cannellonis aux courgettes, béchamel au Parmiggiani
Pour 8 cannellonis, j’ai utilisé 2 courgettes moyennes, deux petites échalotes, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème…
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Poulet des îles
Je ne savais pas quel titre donner à cette recette, car de nombreux produits la composent. Ce n’est pas si…
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Another ratage !!!
Comme le blog porte sur notre cuisine au quotidien, il faut bien que je vous montre aussi quand ça « plante »…
Les desserts
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Tarte Alsacienne au fromage blanc
J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins gonflés au Vieux Rhum ……
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Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
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Compote de pommes
Loulou n°1 fait les frais des premières gastro…. Alors, comme…
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Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Pour deux paniers : Faire revenir à la poêle dans…
Pour le goûter
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C’est vraiment l’été quand …
Le melon est sucré, juteux et d’une magnifique couleur orange !!!!!!!! Des petites billes de melons jaune et orange comme…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Chocolate addict pie !
Tarte framboises et crème d’amandes
Gâteau Petits Beurre et chocolat
Muffins aux myrtilles
Mr Caterpillar !
Nanon’s Nut !!!!!!!!
Biscuit à la confiture de framboises
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Cake au vieux rhum et raisins
Tarte aux poires et à la crème d’amande
Crème caramel au beurre salé
Mousse au chocolat caramel
Mousse au Nutella
Tarte aux pommes, crème frangipane
Simple … comme une tarte aux fraises
Fondant aux amandes
Crème dessert au chocolat blanc
Compote de pommes
Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Mousse citrons jaunes et verts
C’est vraiment l’été quand …
