Avec les légumes
-
La seule, la vraie, l’unique !
Ladies & gentlemen, let me introduce you the real, the famous : Saucisse de Montbéliard !!!!!!!! Sous vos applaudissement s’il…
-
Croustillant chèvre et basilic
Commencer par faire blondir une échalote finement hachée. Déglacer avec un tout petit peu de vin blanc sec. Dans un…
-
Gratin de blettes à la béchamel
Commencer par bien nettoyer les blettes ; puis les débarrasser de leurs fils. Les couper en morceaux. Je les ai…
-
Mijotée de carottes, chou blanc et coriandre à la crème
Débiter une carotte en tranches. Idem pour le chou blanc (j’ai mis un peu moins de la moitié) et émincer…
Viandes et accompagnements – Les plats de Môôsieur
-
« Les petits boudins, in in »
Aussi faciles à préparer que les sacro-saintes saucisses feuilletées, aussi sympas à dévorer, ces feuilletés ont l’avantage d’être un peu…
-
Poulet à la « Lyonnaise »
A la Lyonnaise, un peu modifié ! Le poulet n’a pas été flambé au cognac (je n’en avais pas, j’ai…
-
Filet mignon de porc à la Wellington !
J’ai commencé par préparer ma farce : En faisant revenir quelques échalotes hachées, avec 2-3 gousses d’ail écrasées, un 1/2…
-
Poulet au gingembre, sauce lait de coco et thym citron
Pour les ingrédients que j’ai utilisé : 2 escalopes de poulet ; un oignon rouge émincé ; 3 gousses…
Les desserts
-
Tartelette aux myrtilles
Dommage car le jus des myrtilles a coloré la pâte !
-
Mousse au chocolat caramel
L’automne est bien là, les températures sont en baisses, les…
-
Confiture de lait – pour un petit-dej de feignant !
C’est bien d’être feignant ! C’est moins fatigant, c’est plus…
-
Biscuit à la confiture de framboises
Commencer par beurrer du papier sulfurisé et le poser sur…
-
Crème caramel au beurre salé
J’ai emprunté cette recette à Céline du Palais des délices…
Pour le goûter
-
Mousse au Nutella
Simple et comme tout ce qui est à base de Nutella, c’est trop bon ! Il faut faire chauffer 5…
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
Tarte Alsacienne au fromage blanc
Crème dessert au chocolat blanc
Made by the Loulous, themselves!
Les Muffins de Manon
Pastry battle – Macarons : 1 point vs Nanon : 0 point …
Happy Birthday !
Compote de pommes
Under the bridge
Tartelette aux myrtilles
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
Panier croustillant garni de fruits d’été rôtis
Tarte aux poires et à la crème d’amande
The King is Loulou n°II !
Tarte framboises et crème d’amandes
Clafoutis aux abricots
Encore un nouveau gâteau d’anniversaire … le temps passe trop vite
Tartelette poire, miel & speculoos
Palets aux raisins de Paul Bocuse, stylés Nanon !!!!!
Muffins aux myrtilles
C’est vraiment l’été quand …
Nanon’s Nut !!!!!!!!
