Aidez-moi à trouver un nom à cette petite recette !!!

Carottes, chèvre, riz et persil haché, sont les principaux ingrédients qui composent ce plat. Mais je n’arrive pas à lui trouver un bon nom ! Je compte sur votre imagination et votre créativité. Merci beaucoup par avance !

Carottes, chèvre et riz

Carottes, chèvre et riz

Pour environ 4 ramequins, j’ai pelé, coupé en rondelles et fait cuire à l’eau 4 carottes. Dans le même temps j’ai préparé du riz (pas beaucoup, environ 3-4 cuillères à soupe). Une fois les carottes cuites, j’ai ajouté 10g de beurre, ai mélangé. Puis, je les ai mixées. J’ai ajouté environ 1/3 de fromage de chèvre long – coupé en morceaux – dont j’ai retiré la croute. Bien mélanger. Saler, poivrer. Ajouter le persil haché. Ajouter le riz cuit. Mélanger.

Verser la préparation dans des ramequins, ou moules individuels et enfourner à four très chaud (220°C) pour 10-15 minutes (surveiller). C’est très sympa comme préparation, le chèvre et la carotte vont bien ensemble et je pense qu’en travaillant cette association, il y a surement des possibilités pour les servir en apéritif.

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Auteur de l’article : nanon

Nanon aime bien faire la cuisine, mais pas de la grande cuisine ! Que nenni ! Ici, point de recettes descriptives (par avance, désolée!), rien n'est académique, tout se fait au "jugé", en fonction des envies et surtout des disponibilités

10 commentaires sur “Aidez-moi à trouver un nom à cette petite recette !!!

    Anya

    (29 mars 2013 - 17 h 13 min)

    petits fondant de chèvre aux carottes….

      nanon

      (29 mars 2013 - 18 h 37 min)

      Bonne idée Anya ! Ca me plait bien! Merci

    nanon

    (26 octobre 2010 - 20 h 39 min)

    J’aime bien ton idée Blomma, elle résume bien la recette ; merci!

    Blomma

    (26 octobre 2010 - 20 h 24 min)

    Et pourquoi pas muffins fondants carottes et chèvres ou petites douceurs carottes et chèvres pour l’apéro?

    nanon

    (22 octobre 2010 - 18 h 15 min)

    Merci pour ces contributions ! J’espère que vous la testerez et surtout que vous l’apprécierez.

    Bisous from Nanon !

    Olma

    (21 octobre 2010 - 16 h 20 min)

    Le titre gâteaux de légumes en corolles multicolores

    A bientôt

    Olma

    (20 octobre 2010 - 7 h 22 min)

    Muffin de légumes jolis et sûrement très bon merci

    Babeth

    (17 octobre 2010 - 12 h 31 min)

    Timbale de riz façon Nanon j’aime beaucoup

    nanon

    (16 octobre 2010 - 18 h 37 min)

    A chacun ses priorités !!!! Peut-être que ma webmastrice aurait quelques idées à me soumettre ?? Allez Babeth, pense au référencement !!
    gros bisous

    babeth

    (16 octobre 2010 - 15 h 34 min)

    Et rapidement le titre svp, sinon, ça va faire un très mauvais référencement!! 😉

    La webmastrice

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