Mousse citrons jaunes et verts
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J’ai fait une petite variante en y incorporant des raisins gonflés au Vieux Rhum … ! Sinon voici mes proportions : 1 pâte brisée prête à l’emploi, 500g de fromage blanc, 100 g de crème fraiche, 25 cl de lait, 90 g de farine , 110 g de sucre, 4 œufs, quelques gouttes d’extrait de…
Tartelette sablée à l’amande, ganache chocolat au lait et dôme de mousse au chocolat blanc
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
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The King is Loulou n°II !
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Made by the Loulous, themselves!
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Mr Caterpillar !
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Excellent pour moi la fana de citron