13 FéV

Carrots snacking with tomatoe salsa

On ne se casse pas la tête, on épluche ses carottes, on les débite en rondelle. On prend une boite de tomates pelées, concassées que l’on mixe avec une échalote ciselée, une gousse d’ail, sel, poivre, un peu de concentré de tomates et quelques feuilles d’estragon. On termine en ajoutant un yaourt nature, un trait de vinaigre Balsamique et un filet d’huile d’olives. On mixe jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et aérienne ! Et ensuite ? Bah on fait trempette !

Enjoy !

0 lecteur a aimé cet article

Auteur de l’article : nanon

Nanon aime bien faire la cuisine, mais pas de la grande cuisine ! Que nenni ! Ici, point de recettes descriptives (par avance, désolée!), rien n'est académique, tout se fait au "jugé", en fonction des envies et surtout des disponibilités

nanon dans Tarte framboises et crème d’amandesMerci :-) A très vite pour d'autres essais de recettes !
Kim dans Tarte framboises et crème d’amandesJ'avais14 personnes au dîner et pas de temps pour préparer un dessert. Ce fut fait en un tour de main
Gwen dans Tarte fine aux courgettes et mozzarellaIdem carton plein dans ma ptite famille aussi et c'est grace à toi :
nanon dans Duchesses de patates douces à la coriandreHello! Je ne les ai jamais congelées, mais je pense que cela est tout à fait possible.
Sandrine dans Duchesses de patates douces à la coriandreBonjour,pourriez vous m'indiquer si vous les avez déjà congelé?