
Nanon aime bien faire la cuisine, mais pas de la grande cuisine ! Que nenni ! Ici, point de recettes descriptives (par avance, désolée!), rien n'est académique, tout se fait au "jugé", en fonction des envies et surtout des disponibilités
Publications similaires

Happy Birthday !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Loulou n°2 : 7 ans ! On dit que c’est l’âge de raison… Comme m’avait dit Loulou n°1 à son 7ème anniversaire : »je suis trop contente d’avoir 7 ans, parce que maintenant, ça veut dire que j’ai toujours raison! ». Une invitée surprise s’est incrustée chez nous, et on s’en serait…

Simple … comme une tarte aux fraises
Ca y est ! Hé oui, il est enfin arrivé ! Nous (Je) l’attendions avec impatience !! Il a trouvé sa place parmi nous tout de suite et fait déjà parti de la famille : mon nouveau four !!!! Il fallait l’inaugurer avec une recette spéciale, fédératrice, à sa juste valeur et aussi avec ce…

Croquettes de riz au safran et la mozarella
J’ai fait cuire mon riz dans un bouillon de volaille. Pendant ce temps, émincer un oignon et le faire blondir à la poêle. Préparer la chapelure (pain de mie grillé et mixé, j’ai fait simple!). Quand le riz est cuit, le mélanger avec l’oignon, de la coriandre et feuilles de basilic fraiches et hachées. Ajouter…

So delicious !
L’association de la poire pressée (blender) aux oranges et pamplemousses frais (presse-agrumes) est réussie ! La poire apporte douceur et onctuosité ! Au final on obtient un nectar de fruits très « yummy » comme disent les Loulous. A refaire! Pour les proportions, j’ai utilisé 3 oranges, 1 pamplemousse. Je les ai passés au presse-agrumes. Puis une…

Sabayon aux fraises et à la vanille
En fait ce n’est pas si difficile de faire un sabayon. J’ai utilisé 5 jaunes d’œufs, environ 50g de sucre en poudre, 3-4 cuillères d’eau, quelques gouttes de jus de citron et quelques gouttes d’extrait de vanille. Le truc pour y arriver, c’est qu’il faut faire chauffer les jaunes et le reste des ingrédients dans…