20 MAI

Cake tomates & curry

En entrée, ou avec une salade, ou découpé en cubes pour un finger apéritif…

Marche à suivre : faire revenir un gros oignon doucement. Monder quelques tomates, les couper en dés et les ajouter à l’oignon. Faire « fondre » l’ensemble. Dans un bol, mélanger deux oeufs battus, 5 cl de lait, 30 g de farine, sel, poivre, du curry en poudre, et du basilic frais haché grossièrement. Laisser refroidir le mélange tomates-oignon avant de l’ajouter à l’appareil lait-oeufs-farine. Verser dans un plat beurré, et enfourner pour 35/40 mn à 200°C.

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Auteur de l’article : nanon

Nanon aime bien faire la cuisine, mais pas de la grande cuisine ! Que nenni ! Ici, point de recettes descriptives (par avance, désolée!), rien n'est académique, tout se fait au "jugé", en fonction des envies et surtout des disponibilités

nanon dans Tarte framboises et crème d’amandesMerci :-) A très vite pour d'autres essais de recettes !
Kim dans Tarte framboises et crème d’amandesJ'avais14 personnes au dîner et pas de temps pour préparer un dessert. Ce fut fait en un tour de main
Gwen dans Tarte fine aux courgettes et mozzarellaIdem carton plein dans ma ptite famille aussi et c'est grace à toi :
nanon dans Duchesses de patates douces à la coriandreHello! Je ne les ai jamais congelées, mais je pense que cela est tout à fait possible.
Sandrine dans Duchesses de patates douces à la coriandreBonjour,pourriez vous m'indiquer si vous les avez déjà congelé?