crème dessert chocolat blanc

Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos
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Tartelette au chocolat blanc et pâte de Speculos

Parnanon
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  Pour une tartelette : pâte à tarte : 9 biscuits Spéculos et environ 40 g de beurre mou 100g de chocolat blanc, 35 g de sucre en poudre, 1 jaune d’œuf, 12 cl de crème liquide, extrait de vanille (facultatif). J’ai commencé par piler mes biscuits en poudre, puis je les ai mélangés avec…