Granny smith & betterave façon tartare

Granny Smith & betteraves façon tartare

C’est une entrée très rafraichissante, originale car elle allie le croquant de la pomme et le côté tendre de la betterave. Simple à réaliser, détailler en tout petits cubes la betterave (cuite) et 1/2 Granny Smith. Emincer 1 à 2 cives (ou cébettes, pour plus d’info c’est ici!). Les mélanger dans une terrine avec une […]

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