oct
15
Carottes, chèvre, riz et persil haché, sont les principaux ingrédients qui composent ce plat. Mais je n’arrive pas à lui trouver un bon nom ! Je compte sur votre imagination et votre créativité. Merci beaucoup par avance !
Pour environ 4 ramequins, j’ai pelé, coupé en rondelles et fait cuire à l’eau 4 carottes. Dans le même temps j’ai préparé du riz (pas beaucoup, environ 3-4 cuillères à soupe). Une fois les carottes cuites, j’ai ajouté 10g de beurre, ai mélangé. Puis, je les ai mixées. J’ai ajouté environ 1/3 de fromage de chèvre long – coupé en morceaux – dont j’ai retiré la croute. Bien mélanger. Saler, poivrer. Ajouter le persil haché. Ajouter le riz cuit. Mélanger.
Verser la préparation dans des ramequins, ou moules individuels et enfourner à four très chaud (220°C) pour 10-15 minutes (surveiller). C’est très sympa comme préparation, le chèvre et la carotte vont bien ensemble et je pense qu’en travaillant cette association, il y a surement des possibilités pour les servir en apéritif.
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Et rapidement le titre svp, sinon, ça va faire un très mauvais référencement!!
La webmastrice
A chacun ses priorités !!!! Peut-être que ma webmastrice aurait quelques idées à me soumettre ?? Allez Babeth, pense au référencement !!
gros bisous
Timbale de riz façon Nanon j’aime beaucoup
Muffin de légumes jolis et sûrement très bon merci
Le titre gâteaux de légumes en corolles multicolores
A bientôt
Merci pour ces contributions ! J’espère que vous la testerez et surtout que vous l’apprécierez.
Bisous from Nanon !
Et pourquoi pas muffins fondants carottes et chèvres ou petites douceurs carottes et chèvres pour l’apéro?
J’aime bien ton idée Blomma, elle résume bien la recette ; merci!