salade de riz

Il fait trop chaud ……

…… pour cuisiner, pour manger autre chose que du frais et des légumes.

Donc ce soir, je vous présente ma salade feignante ! Parfois baptisée la salade pique-nique!

salade de riz

Un basique avec riz, tomates, oignons rouges, maïs, coriandre fraiche et hachée. Un peu d’huile d’olive, un trait de vinaigre (au choix!), sel et poivre et basta !

Libre à vous de rajouter du thon, ou filets de poulet en morceaux … Nous on évite de manger plus d’une fois par jour des protéines animales, so …….. !

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