avec herbes fraîches, oignons et ail

Pas l’temps !

donc ce sera du rapide :

œufs brouillés aux herbes fraîches (quand même) et purée de tomates aux oignons!

avec herbes fraîches, oignons et ail

avec herbes fraîches, oignons et ail

J’ai utilisé 3 herbes fraîches : estragon, persil plat et basilic. Après les avoir rincées, et émincées, je les ai ajoutées à mes œufs légèrement battus. Sel, poivre, noix de muscade, une petite cuillère de crème liquide.

Pour la purée de tomates, il suffit juste d’émincer un oignon, une gousse d’ail, et … d’ouvrir une boite de tomates pelées et concassées – bah, oui, pas l’temps => c’est le titre de l’article !!!

Faire revenir gentiment le tout et assaisonner.

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